Почему именно злаковая диета завоевала всемирную популярность?
Во-первых, неочищенные злаки содержат в своем составе пищевые волокна, витамины и минеральные вещества. Пищевые волокна должны составлять до 30% от суточного рациона любого человеку. В силу привычки мы потребляем огромное количество рафинированных продуктов и недополучаем пищевые волокна, которые нормализуют работу пищеварительного тракта, очищают кишечник, что способствует повышению иммунитета.
Во-вторых, злаки являются основой многих блюд во всех национальных кухнях мира. Каши из неочищенных злаков недороги и вполне доступны всем категориям населения.
В-третьих, злаковая диета не только позволяет избавиться от лишнего веса, но и восполнить в организме целый ряд микронутриентов, необходимых для правильного функционирования всех систем организма.
Механизм очищения
Именно пищевые волокна, набухая под действием воды, работают самым универсальным сорбентом, выводя из организма продукты естественного обмена веществ, токсины, радионуклиды, соединения тяжелых металлов, канцерогены, поступающие с пищей.
Злаковая недельная диета основана на ежедневном употреблении каш из различных злаков. Каждый злак имеет свои особенности и полезные оздоровительные качества, поэтому в комплексе они не только очищают внутреннюю среду организма от воздействия вредных составляющих продуктов питания, но и оздоравливают все системы и органы. Исключение соли, сахара и алкоголя из питания при злаковой диете способствует быстрому выводу продуктов распада, так как вышеперечисленные продукты «держат воду» в организме.
Очищение стенок кишечника и повышение перистальтики, приводит к улучшению состояния кожных покровов, волос и ногтей. Пропадают прыщики, различные высыпания, волосы приобретают естественный блеск и мягкость, ногти перестают слоиться и ломаться. Нормальная работа кишечника – это нормальная микрофлора, и как следствие сильный иммунитет.