Жители страны Восходящего солнца всегда отличались стройностью и "поджарым" телосложением. Обилие низкокалорийных продуктов, морепродуктов, овощей, риса, использование самых щадящих методов обработки и приготовления пищи дают свой результат. Недаром, питание, основанное на так называемой средиземноморской диете, считается самым полезным и сбалансированным. Морепродукты богаты микроэлементами и витаминами, они содержат все необходимые организму питательные вещества.
Японская диета, меню которой мы приведем чуть ниже, была разработана врачами-диетологами клиники "Яэкс". Клиника достаточно известная не только в Японии, но и у нас в стране. В основу диеты положен принцип низкокалорийного питания, запрещено употребление мучных изделий, сахара и соли. "Японская диета 14 дней" считается достаточно жесткой и может подойти не всем. Но, с другой стороны, она состоит из общераспространенных продуктов, и поэтому абсолютно исключает риск отторжения или пищевой аллергии.
Японская диета, результаты которой впечатляют, дает хорошую возможность за короткий срок сбросить 4-6 кг. Но она не является панацеей в борьбе с лишним весом, эффект похудения можно удержать только соблюдая дополнительные правила:
• Придерживайтесь сбалансированного и низкокалорийного питания в дальнейшем. Малейшее отступление от этого условия сразу же приведет к набору веса. Употребляйте больше жидкости, особенно зеленого чая и минеральной воды.
• 2-3 раза в неделю посещайте тренировки в спортивном зале. Если ходить в тренажерный зал по каким-либо объективным причинам вы не можете, занимайтесь дома. Регулярные занятия по 30-60 минут позволят подтянуть кожу, сделают мышцы упругими.
• Возьмите за правило хотя бы раз в две недели посещать баню или сауну. Водные процедуры, чередование горячего пара и холодных обливаний закаляют организм, выводят из него токсины и шлаки.
Японская диета, меню на 14 дней:
1 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар в кофе не добавлять!). Обед: два вареных яйца, салат из сырой капусты, заправленный растительным (лучше оливковым) маслом и томатный сок – один стакан. Ужин: небольшой кусок жареной рыбы.
2 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар исключаем), сухарик или сухое печенье. Обед: 100 г рыбы (вареной или жареной), овощной салат с растительным (желательно оливковым) маслом. На ужин 100 г говядины (вареной) и стакан кефира (нежирного).
3 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе без сахара, сухарик или сухое печенье. Обед: жареный на растительном масле кабачок 200 г. Ужин: два вареных яйца, 200 г говядины (вареной) и салат из капусты, заправленный растительным (лучше оливковым) маслом.
4 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе без добавления сахара. Обед: одно яйцо (сырое), 20 г пармезана, три больших натертых моркови с растительным маслом. Ужин: любые фрукты.
5 день – Завтрак: натертая морковь, политая соком лимона. Обед: рыба (вареная или жареная), свежий помидор или стакан сока (томатного). Ужин: любые фрукты.
6 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар не добавляем). Обед: ½ курицы (вареной) и салат из свежей моркови или капусты. Ужин: два вареных яйца, салат из натертой моркови с добавлением растительного (лучше оливкового) масла.
7 день – Завтрак: зеленый чай – один стакан. Обед: 200 г говядины (вареной) и любые фрукты. Ужин: вариант любого дня диеты (исключение – 3-й день).
8 день - Завтрак: зеленый чай – один стакан. Обед: ½ курицы (вареной) и салат из свежей натертой моркови или капусты. Ужин: два яйца (вареных), салат из натертой моркови, заправленный растительным (желательно оливковым) маслом.
9 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар не добавляем). Обед: рыба (вареная или жареная), томатный сок – один стакан. Ужин: любые фрукты.
10 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (без добавления сахара). Обед: одно яйцо (сырое), 20 г пармезана, три больших натертых моркови с растительным (лучше оливковым) маслом. Ужин: любые фрукты.
11 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар не добавляем), два сухих печенья. Обед: жаренный на растительном масле кабачок 200 г. Ужин: два яйца (вареных), 200 г говядины (вареной) и салат из свежей капусты с растительным (оливковым) маслом.
12 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар исключаем), два сухих печенья. Обед: рыба (вареная или жареная), салат из любых овощей, заправленный растительным (оливковым) маслом. Ужин: 200 г говядины (вареной) и стакан кефира (нежирного).
13 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (сахар не добавляем). Обед: два вареных яйца, салат из свежей капусты, заправленный растительным (оливковым) маслом и стакан сока (томатного). Ужин: вареная или жареная рыба.
14 день – Завтрак: одна чашка натурального кофе (без добавления сахара). Обед: рыба (вареная или жареная), салат из свежей капусты, заправленный растительным (желательно оливковым) маслом. Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира (нежирного).
Трудно сказать, почему этот вариант диеты называется "японской диетой". Продукты, которые рекомендуется употреблять, не являются основными и привычными для питания японцев. Но эта японская диета (комментарии и отзывы тому подтверждение) реально помогает избавиться от проблемы избыточного веса, а потому имеет полное право на существование. В течение первых двух дней может возникнуть некоторый психологический дискомфорт, раздражение и подавленность, но если вы поставили перед собой цель стать стройнее – вы обязательно преодолеете все трудности и добьетесь результата. Только не забывайте главное правило: соблюдая "японскую диету 14 дней", необходимо четко придерживаться указанного рациона. "Японская диета 14 дней" не только помогает сбросить вес, но и нормализует процесс обмена веществ, а это первый шаг к избавлению от лишнего веса.
Светлана Крутова
Женский журнал JustLady