Бразильская диета предлагает богатый выбор блюд и гарниров из овощей и разнообразной зелени. Бобовые блюда рекомендуются в ограниченном количестве. Если присутствуют бобовые, хлеб из дневного рациона исключается. Бразильцы всегда были и остаются большими любителями разнообразных соусов. Диета не исключает их из меню и предлагает довольно большой их выбор, неострые соусы на грибном или овощном отваре, на рыбном бульоне, с кореньями и томат-пюре.
Знаменитая голливудская звезда Фарах Фоусетт, следовавшая бразильской диете, говорила следующее. "Я предпочитаю есть часто в течение дня, но зато маленькими порциями. Такая диета полезна, к тому же я никогда не чувствую себя голодной"
Понедельник
Завтрак: 1 банан, 1 апельсин, 1 стакан апельсинового сока.
Второй завтрак: 1 стакан апельсинового сока, 1 гренок.
Обед: 100 г отварной рыбы, 100 г салата из сырых овощей.
Ужин: 100 г отварной рыбы. 100 г салата из сырых овощей.
Перед сном: 1 стакан апельсинового сока 1 маленький гренок.
Вторник
Завтрак: - одно яйцо всмятку, 1 стакан яблочного сока.
Второй завтрак: 1 небольшой гренок, 1 стакан яблочного сока.
Обед: 100 г вареного мяса, 2 отварные картофелины, 4 листика салата.
Ужин: 200 г салата из отварного мяса рыбы, 1 яйца, сваренного вкрутую, листьев салата, консервированного зеленого горошка.
Перед сном: 1 стакан яблочного сока, 1 гренок.
Среда
Завтрак: 1 стакан нежирного молока, 1 гренок
Второй завтрак: 100 г нежирного творога.
Обед: 100 г риса, 150 г салата из свежей капусты, зелени, мякоти 1 лимона.
Ужин: 100 г отварного мяса, 1 яблоко, 4 листика салата
Перед сном: 1 стакан яблочного сока, 2 шт пресного печенья или 1 небольшой гренок.
Четверг
Завтрак: чашка ананасового сока, 60 г ананаса
Второй завтрак: чашка ананасового сока, 1 небольшой гренок.
Обед: 100 г отварного мяса, небольшой кусочек сыра. 1 апельсин.
Ужин: 2 отварные картофелины, 150 г салата из тертой свежей моркови с небольшим количеством майонеза или растительного масла.
Перед сном: 1 стакан ананасового сока, 1 гренок.
Пятница
Завтрак: 1 чашка сока манго, 1 небольшая гренка.
Второй завтрак: 1 яблоко, 1 апельсин.
Обед: 150 г отварной рыбы, 2 небольшие вареные морковки.
Ужин: тарелка супа из овощей на постном мясном, грибном или рыбном бульоне, небольшой кусочек хлеба. Перед сном: 1 стакан сока манго, 1 небольшой гренок.
Суббота
Завтрак: 1 стакан яблочного сока, 1 гренок.
Второй завтрак: 150 г салата из вареной тертой свеклы с небольшим количеством майонеза или растительного масла.
Обед: тарелка овощного супа на постном, мясном, грибном или рыбном бульоне, 1 небольшой кусочек хлеба.
Ужин: 100 г жаренных на растительном масле или вареных грибов, 100 г салата из любых сырых овощей.
Перед сном: 1 стакан яблочного сока, 2 пресных печенья.
Воскресенье
Завтрак: 1 банан, 1 гроздь винограда
Второй завтрак: 1 стакан виноградного сока, 1 небольшой гренок.
Обед: 100 г отварного мяса, 100 г салата из свежей капусты, зелени, репчатого лука и сока 1 лимона.
Ужин: тарелка постного грибного или рыбного супа, 100 г салата из фруктов.
Перед сном: чашка виноградного сока, 1 небольшая гроздь винограда.
Каждая из диет обязательно включает большое количество овощей и фруктов. Содержащиеся в них витамины весьма ценны для организма. Значительная часть витаминов теряется при варке, при нарезании металлическим ножом, а также под влиянием света. Поэтому в течение дня необходимо съедать именно то количество овощей и фруктов, которое указано диетологами. Если вы надумаете съесть в перерыве между приемами пищи фрукт или выпить стакан натурального сока, это не нанесет никакого вреда, скорее наоборот.
Итак, диетологи разных стран предлагают свободу выбора национальных диет. Вы можете отказаться от привычного ежедневного рациона и переключиться на здоровый образ жизни и правильное питание. Все в ваших руках! Попробуйте, и через месяц вы, несомненно, почувствуете себя моложе и потеряете лишние килограммы.