В рубрике Худеем Вместе: Травы для похудения
На сегодняшний день известно, что в помидорах содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Здесь присутствует и калий, так необходимый для деятельности сердечной мышцы, и магний, благотворно влияющий на нервную систему и останавливающий воспалительные процессы.
Особое вещество лейкопен (ликопин), которое является антиоксидантом, стимулирует выработку проколлагена, который в свою очередь повышает упругость и прочность кожных покровов. Известно, что употребление помидоров в летнее время способствует ровному и безопасному загару. Причем большее количества лейкопена находится не в сырых, а прошедших термическую обработку плодах.
Розовые сорта помидоров, особенно с рыхлой мякотью, содержат витамин В1, который успокаивающе действует на нервную систему, так что, можно сказать, что эти плоды также способны уберечь тебя от стресса.
Помидоры – отличное средство для очистки кишечника. Разгрузочные помидорные дни помогают сбросить до двух килограммов лишнего веса и отлично очищают кишечник. Для этих целей рекомендуется взять полтора килограмма помидор и съесть их в течение дня в четыре приема.
Можно и немного разнообразить рацион, например, своеобразным помидорным супом. Готовится он следующим образом. Мелко нарежь чеснок, добавь рубленую зелень (петрушку, укроп, сельдерей) и нарезанные ломтиками помидоры. Никаких особых пропорций нет – все по вкусу. Затем смесь нужно залить водой, так, чтобы она немного покрыла овощи, и кипятить в течение пяти мину. Такой супчик отлично очистит кишечник, улучшит пищеварение и придаст необходимый тонус всему организму.
Также полезен свежий помидорный сок. Для этого вовсе необязательно совать плоды в соковыжималку. Достаточно протереть их на терке, причем желательно, вместе с семечками, и пить в течение дня.
Судя по отзывам, отличным средством для похудания является аджика, приготовленная по особому рецепту. Для ее приготовления берется болгарский перец, яблоки, морковь, чеснок и, конечно, помидоры. Все сырье пропускается через мясорубку, приправляется солью, сахаром, растительным маслом, перцем и кипятится около четверти часа. Через пару часов смесь нужно прокипятить вторично, в течение того же времени. Если ты собираешься заготовить аджику впрок, прокипяти смесь и в третий раз, около 2-х часов, затем закатывай в банки.
Включай это блюдо в свой рацион как можно чаще и скоро обнаружишь, что лишние килограммы куда-то деваются сами собой.
Но иногда случается так, что у тебя совершенно нет времени на длительную диету и просто необходимо сбросить пару-тройку килограммов прямо сейчас. В таком случае тебя выручит трехдневная помидорная диета. Плоды для нее лучше выбирать хорошо созревшие и мясистые. Что касается соли, несмотря на то, что медики рекомендуют вообще ничего не солить, полезные вещества в помидорах лучше усваиваются именно вместе с солью. Не стоит слишком усердствовать – достаточно немного подсолить блюда.
Помидорная диета
Завтрак. Один крупный спелый помидор, белки двух вареных яиц.
Второй завтрак. Один крупный помидор, два тонких ломтика сыра.
Обед. Отварная куриная грудка, салат из свежих помидор, заправленный 2-мя ст. л. ряженки.
Полдник. Два ломтика сыра и один крупный помидор.
Ужин. Салат из нарезанного кубиками крупного помидора, 150 г творога (желательно нежирного), зелени укропа и кинзы. Соль и перец можно добавить по вкусу.
Интервал между приемами пищи – 3 часа, поужинать желательно не позднее 19 часов.
Если ты будешь строго придерживаться рациона, то за три дня гарантировано избавишься от двух килограммов лишних запасов.
Не забывай пить, как ты помнишь, для нормальной работы организму необходимо 1,5-2 литра жидкости в сутки.
Имей в виду, что помидорная диета не подойдет тебе, если у тебя имеется воспаление поджелудочной железы, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, аллергия на помидоры.
Если ничего подобного не наблюдается – смело пробуй!
Александра Панютина
Женский журнал JustLady