Правильно подобранная низкокалорийная диета по сути это даже не диета, а образ питания. Некоторые диетологи уверены, что люди, соблюдающие такую диету, не только поддерживают фигуру в хорошем состоянии, но еще и заботятся о состоянии сердечно-сосудистой системы, печени, суставах. Низкокалорийная диета – это диета, помогающая сохранить и продлить молодость.
Основное правило, которое должно соблюдаться: количество потребляемых калорий не должно превышать 1500. Причем можно есть все. Но, если съесть, например, кусок торта, то на него придется большая часть разрешенных калорий, и остальное время вы будете голодать.
Лучше выбирать продукты, богатые минеральными веществами, витаминами, аминокислотами. Овощи, фрукты, злаки должны составлять большую часть рациона. Они помогут вам быстрее насытиться, и чувство голода вернется не так быстро. Белковая пища тоже должна присутствовать. Но разнообразные колбасные изделия, копчености, жирное мясо лучше заменить рыбой, курицей, индейкой, постной свининой, говядиной и т.д. Если очень хочется съесть что-нибудь сладкое, то вместо куска торта или конфеты, выберите сухофрукты, орехи, фруктовые муссы.
Если не можете обойтись пока без какого-то продукта, например, жирного куска мяса, то не стоит насиловать себя. Это не принесет пользу. Меняйте свои вкусовые предпочтения постепенно, убирая из рациона высококалорийные продукты и заменяя их более полезной едой. Изучайте новые рецепты и способы готовки. Очень полезно кушать еду, приготовленную на пару. Продукты, приготовленные в пароварке, лучше сохраняют все витамины и другие питательные вещества, чем при других способах готовки. Лучше по возможности отказаться от жареной пищи, так как при этом способе готовки даже самый низкокалорийный продукт становиться не таким уж и полезным для фигуры (за счет использования масла для жаренья).
Ни в коем случае не нужно голодать. Ваше питание должно быть разнообразным и полноценным. Питайтесь часто, но малыми порциями. Если будете есть редко, то есть опасность съесть лишние калории. Не стоит отказываться от ужина. Последний прием пищи должен быть максимум за 3, а лучше 4, часа. Но предпочтение лучше отдать легкой пищи, которая быстрее переваривается: кисломолочным продуктам, овощам, нежирной рыбе.