Старение организма – это старение клеток. А клетка стареет, когда процессы распада в ней начинают преобладать над процессами синтеза. Под воздействием внешних факторов идет активное окисление и клетка ест себя изнутри. Вот тут то и приходят на помощь так всеми нами любимые антиоксиданты, вещества, способствующие сохранению молодости на клеточном уровне. Итак, все достаточно просто – чем больше в продукте антиоксидантов, тем активнее он борется с возрастными изменениями и препятствует старению.
Лучше всего употреблять соки, причем соки свежевыжатые. В них содержатся антиоксиданты, а так же витамины, клетчатка и множество микроэлементов. К тому же свежий сок, в отличие от стерилизованного, гомогенизированного, восстановленного и запаянного в картонную коробку много месяцев тому назад, не содержит никаких консервантов и полностью натурален и безопасен. Самым полезным соком по праву считается гранатовый. В нем содержится рекордное количество витаминов, микроэлементов, а уж антиоксиданты граната известны во всем мире с давних времен. Так же очень полезны для восстановления организма все соки с кислым вкусом: лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный. Сок черники укрепляет десны и поддерживает систему пищеварения, а вишневый сок поддерживает сердце и сосуды.
Чай – поистине волшебный напиток. Особенно это касается чая зеленого. Его антиоксидантные свойства давно уже перестали быть секретом для простых обывателей. Действительно, зеленый чай благотворно влияет на стенки сосудов, выводит из организма шлаки и свободные радикалы, а так же сжигает лишние калории и помогает избавиться от чувства голода. Кроме того, чашка крепкого зеленого чая может оказать тонизирующий эффект не хуже кофе. Только пользы для здоровья в ней гораздо больше.
Кисломолочные напитки. Кефиры, йогурты, ряженки, простокваши и прочие кисломолочные продукты, употребляемые в жидком виде, оказывают очень хорошее действие на пищеварительную систему. Вы, конечно же, знаете, что в кишечнике за жизнь человека скапливается множество шлаков и балластных веществ. Так вот, загнивая, эти вещества могут наносить серьезный вред вашему организму, постепенно отравляя его изнутри. Тут начинаются запоры, колиты, расстройства пищеварения и прочие неприятности. А ведь если кишечник функционирует нормально, организм очищается от ненужных веществ и гораздо дольше сохраняет молодость и красоту. Именно поэтому употребление кисломолочных напитков – один из шагов к долгой молодости и цветущему цвету лица.
Самым полезным, по количеству содержащихся антиоксидантов, является, как ни странно, красное вино. Оно укрепляет сердце и сосуды и даже способно предотвращать онкологию на ранних этапах ее развития. О том, что вино улучшает состав крови, знают даже подростки. Конечно же, употреблять его нужно в весьма лекарственных дозах – меньше половины бокала в день.
Любая жидкость полезна для тонуса организма и поддержания его физиологических функций на необходимом уровне, но есть напитки, которые можно по праву считать настоящими эликсирами молодости. Не останавливайтесь на чем-то одном, помните, что питание должно быть, прежде всего, сбалансированным.