Итак, сельдерейная диета длится ровно неделю. Поэтому ее еще называют неделя на сельдерее.
В ее основе лежит ежедневное употребление вегетарианского супа, который содержит корень и стебли сельдерея. Этот суп приготавливается просто. Вам понадобится:
6 луковиц среднего размера;
несколько помидоров (количество определяете самостоятельно);
1 небольшой кочан капусты;
2 зеленых перца;
1 пучок стеблей сельдерея;
½ корня сельдерея.
Приготовленные продукты порежьте на мелкие или средние кусочки, посолить по вкусу, потом залить водой и довести до кипения. После закипания варите овощи 10 минут на большом огне. Затем огонь убавьте и на малом огне варите еще 15 минут.
Готовый суп можете употреблять в любое время суток и в любых количествах. Если вы работаете, наполните им термос и ешьте в течение дня на работе, выбирая удобное для этого время и место. Кстати, не стоит его чрезмерно много употреблять в первые дни, он вам может быстро надоесть.
Этот суп является основным ингредиентом недели на сельдерее. Каждый день в рацион нужно добавлять определенные продукты:
1 день. Кроме супа, кушайте любые фрукты за исключением бананов и винограда. Также не забывайте пить много воды, клюквенный сок, чай или кофе без сахара и молока.
2 день. Поменяйте фрукты на овощи. Овощи могут быть свежими, отварными, консервированными – это не важно. Можно добавить еще листья салата. Но воздержитесь от картошки, фасоли, горошка и кукурузы.
3 день. Добавляйте в рацион все овощи и фрукты. При строгом выполнении всех правил к концу этого дня диеты вы потеряете 1,5-3 кг.
4 день. В этот день снимаются все ограничения в употреблении супа, свежих овощей и фруктов. Исключение: не более 3 бананов.
5 день. Долгожданный день, когда можно есть мясо. Позвольте себе 700-800 грамм говядины, литровую банку консервированных помидоров или любое количество свежих. Но не забывайте про суп, его надо поесть хоть раз за сутки.
6 день. Любимый суп и неограниченное количество говядины, хоть 3 бифштекса. Но без картошки!
7 день. В заключительный день диеты разрешается кушать коричневый рис. Добавьте его в суп или приготовьте с овощами. Употребляйте весь день фруктовые соки.
Кто строго соблюдает диету, теряет от 4 до 8 кг за эту неделю на сельдерее. Если этого недостаточно, можно повторить ее еще раз, сделав обязательный перерыв в 2-3 дня.
Внимание! Эта диета может вызвать нехватку сахара в организме. Самый критичный второй день – при слабости и плохом самочувствии нужно поесть фруктов или вовсе отказаться от диеты.
Осталось пожелать вам только успехов в диете и силы воли в достижении результата!