Американская модель Эрин Уоссон появлялась на обложках французских, австралийских, немецких и испанских модных журналов таких, как Vogue, Esquire, Elle, Flair, Numero, Allure, участвовала в показах Cavalli, Gucci, Armani, Balenciaga, Karl Lagerfeld и Lanvin. В 2007 году Эрин приняли в «ангелы» Victоria’s Secret Fashion show, также она была стилистом двух показов Александра Вонга (Alexander Wang). За свою карьеру Эрин посчастливилось работать с замечательными фотографами, она позировала для Стивена Мейcеля (Steven Meisel), Питера Линдберга (Peter Lindbergh), Марио Тестино (Mario Testino) и Эллен фон Унверт (Ellen Von Unworth) и многих других.
Конечно, самым большим успехом Эрин Уоссон можно считать многолетний контракт с косметической компанией Maybelline, который был заключен еще в 2002 году.
В 2008 году Уоссон появилась в серии небольших рекламных роликов для марки William Rast, которая принадлежит Джастину Тимберлейку (Justin Timberlake), после чего решила заняться дизайном сама и представила линию украшений LowLuv, Коллекция создана в стиле гранж, в ней представлены серебряные перстни, массивные серьги, браслеты и многослойные цепочки. Некоторые изделия появились под вдохновением от традиционного искусства американских индейцев, а в некоторых чувствуется влияние Ближнего Востока. Интересно, что сама Эрин Уоссон стала лицом рекламной кампании в поддержку своей новой линии, к тому же, она демонстрировала свои ювелирные новинки обнажённой.
В 2009 году Эрин Уоссон запустила собственную линию одежды совместно с брендом для серферов и скейтеров RVCA. Коллекция Эрин Уоссон называлась «Империя грязи», она была создана для современных городских девушек.
Сама Эрин Уоссон говорит: «Самая лучшая одежда – та, которую мы создаем сами. И не следует искать вдохновение в модных тенденциях или умерших классиках. Нужно лишь просто выйти на улицу и оглядеться по сторонам».