Геркулесовая диета – тяжелая, но, одновременно, и очень эффективная. Потеря веса при ее соблюдении составляет около 1 кг в день. К геркулесовой диете для похудения прибегают в случае срочной необходимости избавиться от нескольких килограммов. Она относится к категории монодиет. Поэтому врачи не рекомендуют находиться на этой диете более недели и возвращаться к ней можно не чаще, чем 1 раз в 2-3 месяца. Более предпочтителен такой режим питания для разгрузочных дней.
Геркулес – очень полезный для человека продукт питания, содержащий много железа и нормализующий деятельность печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, геркулес благоприятно воздействует на кожу и волосы. И хотя он и не пользуется большой любовью, каша из него – идеальное блюдо для похудения. Геркулес содержит минимум калорий, способствует очищению сосудов и снижению холестерина в крови.
Как приготовить основное блюдо геркулесовой диеты? Возьмите горсть геркулеса и залейте холодной, заранее прокипяченной водой. Перемешайте и оставьте на ночь. С утра каша будет готова к употреблению. Если времени для такого способа приготовления нет, можно залить геркулес кипятком и дать немного постоять. Геркулесовую кашу в течение диеты можно есть в любом количестве, но без соли и сахара. Разрешен в эти дни зеленый чай. Также следует пить много воды – не менее 2 литров в день.
Если вам сложно придерживаться такой диеты в течение недели, существует ее щадящий вариант. На завтрак – геркулесовая каша на воде с добавлением яблок и меда, зеленый чай. На обед - геркулесовая каша с добавлением меда, 200 г обезжиренного йогурта или кефира. На ужин – геркулесовая каша, 200 г молока, 50 г орехов, 1 яблоко.
Несмотря на полезность геркулеса, эта диета, как и любая другая, имеет противопоказания. Перед ее началом следует проконсультироваться со специалистом-диетологом, который оценит состояние вашего здоровья. И если, несмотря на положительную рекомендацию врача, во время диеты вы почувствовали себя плохо, от нее следует сразу же отказаться. И не забывайте, что находящимся на любой диете пациентам врачи рекомендуют употреблять поливитамины.