Организм человека нуждается в целой группе витаминов. Например, при недостатке витамина А (ретинола) возникают проблемы со зрением и пищеварением. В сутки человек должен получать не менее 1,5 мг. витамина А. Старайтесь чаще употреблять в пищу печень рыб, сливочное масло, морковь, зелень и цитрусовые.
Страдает организм и при недостатке витамина В1 (тиамина). Он отвечает за обменные процессы. Поэтому при его недостатке вы будете быстро уставать, появятся вялость и раздражительность. Особенно трудно при недостатке тиамина восстанавливаться после болезни. Пожилым людям также необходимо обратить внимание на количество витамина В1 в их организме. В сутки нужно получать не менее 1,75 мг. тиамина. Ешьте побольше бобов и орехов, готовьте блюда из различных круп, включайте чаще в рацион печень.
Если вы будете испытывать недостаток в витамине В2 (рибофлавине), то заметите прекращение роста, ухудшение состояния волос и ногтей, а также кожи. При его нехватке появятся раздражительность и слабость. Чтобы этого не произошло, полюбите молочные продукты. Много его и в мясе, яйцах, дрожжах. В сутки вашему организму требуется 3 мг. витамина В2.
Фолиевая кислота необходима для хорошей работы мозга. Почаще готовьте блюда из печени и почек. Добавляйте в них побольше зелени.
Наверняка, многие знают, насколько важно получать достаточное количество витамина С (аскорбиновой кислоты). При его недостатки развивается опасное заболевание, цинга, когда происходит разрушение зубов и десен. Кроме того, снижается иммунитет, появляется слабость. Если хотите избежать этих неприятностей, ешьте черную смородину и лимоны, добавляйте в блюда петрушку, употребляйте настой из шиповника.
Чтобы чувствовать себя здоровым и бодрым, не обязательно бежать в аптеку и покупать пачками поливитамины. Достаточное количество необходимых вашему организму витаминов, вы можете получить, если будете потреблять полезные продукты.