Вам кажется, что наиболее эффективный способ уменьшить объемы – как можно быстрей, пусть и ценой мучений, сбросить вес, а потом поддерживать его, - но зато минимальными усилиями?
А ведь «быстрая диета» заставляет тело включать своего рода энергосберегающий режим. По словам специалистов, в этом случае организм замедляет обмен веществ. Он начинает делать «склад» - ведь внутренним органам непонятно, сколько продолжится голодовка. Стоит только во время диеты сорваться и позволить себе небольшое отступление от правил, - все в скором времени отразится на бедрах и талии. А при возвращении к привычному питанию вес быстро наберется вновь. Такой «откат» дает о себе знать практически при любой диете. Однако норма – это возвращение 10-20% сброшенного веса.
Вы стараетесь не есть после шести часов вечера?
Такова одна из самых распространенных рекомендаций на интернет-форумах о лучших диетах и в женских журналах. Однако стоит иметь в виду, что организм воспринимает 12–14-часовой перерыв в еде как голодовку, и в итоге, резко падает уровень глюкозы в крови, что вызывает прямо-таки дикий аппетит. Особые сложности при таком режиме питания возникают у «сов», у которых именно ближе к ночи начинается выброс соответствующих гормонов и ферментов в кровь. Если очередной прием пищи пропущен, организм начинает бунт, который не лучшим образом сказывается на здоровье и внешнем виде. Разумеется, много есть после шести не стоит. Однако вечером вполне допустимы молочные продукты, морепродукты, фрукты и овощи.
Главное в диете – отказ от углеводов?
Только вот именно углеводы – главные «поставщики» пищевых волокон, которые важны для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Без них сидящим на диетах грозят запоры и нарушения микрофлоры кишечника. К тому же без углеводов может остановиться процесс расщепления ненужных жиров, что совсем не хорошо для худеющих. Главное – употреблять правильные, то есть сложные (медленные) углеводы. Орехи, зерновые, бобовые, богатые волокнами растения расщепляются постепенно и надолго дают чувство сытости. Простые же углеводы (сладкое и мучное) быстро усваиваются и сгорают. Только это вовсе не значит, что категорически запрещается баловать себя. Вкусные радости в разумных количествах полезны даже при диете – хотя бы для поднятия «боевого духа».