На завтрак вы можете съесть 1 любой фрукт среднего размера, 50 грамм зерновых хлопьев и выпить стакан молока. Или сварить 250 грамм каши на воде без добавления соли, съесть 20 грамм сухофруктов с молоком. Хорошим завтраком будет 1 куриное яйцо, сваренное вкрутую, 1 любой фрукт, 1 тост и орешки. И еще один вариант завтрака: сыр – 20 грамм, фрукт – 1 штука, тост со сливочным маслом – 1 штука.
На обед можете приготовить овощной суп – 250 грамм, картофель или рис отварной – 200 грамм, нежирное мясо (рыба или куриная грудка)– 100 грамм, овощной салат – 250 грамм, фрукт – 1 штука.
Ужин вы так же можете приготовить в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Можете отварить 100 грамм курицы, сделать 250 грамм салата из овощей и съесть это все с двумя кусочками хлеба, намазанными маслом. Или приготовить отварное мясо индейки и 4 тоста с маслом, а в завершении трапезы порадовать себя любым фруктом на свое усмотрение. Ну и наконец, равноценным по количеству калорий вышеописанным вариантам ужина будет, если вы отварите 60 грамм телятины, сделаете 4 крекера с маслом и завершите все это 20 граммами сухофруктов.
Мясо в меню можно заменить по выбору на:
-отварной тунец – 100 грамм;
-отварной лосось – 70 грамм;
-творог – 100 грамм;
-йогурт – 200 грамм;
-сыр – 75 грамм;
-орехи – 25 грамм.
К предложенным вариантам питания в день позволяется добавлять по 1,5 стакана молока, 3 столовых ложки растительного масла или 4 столовых ложки сливочного масла и 30 грамм любых орешков или 1/2 авокадо.
Чтобы диета не была однообразной ежедневно можно менять варианты завтрака, обеда и ужина.
Диета доктора Барушека является полностью сбалансированной и содержит примерно 1500 килокалорий в сутки.
В течение всего периода диеты необходимо употреблять поливитамины.
Диета австралийского диетолога Барушека рассчитана на 14 дней, за которые можно избавиться от 7-8 килограммов лишнего веса.