Гречиха - однолетнее растение с белыми цветами и небольшими треугольными плодами, напоминающими лесной орех, только меньше. В них содержатся полезные микроэлементы, аминокислоты, витамины, аргинин, лизин, легко усваиваемый белок. В дополнение к этому гречиха дает нам железо, кальций, калий, медь, цинк, бор, йод, витамины С, B1, B2, PP (рутин), Р, Е, яблочную и щавелевую кислоты.
Гречневая диета возникла в азиатских странах и быстро набрала популярность во всем мире благодаря своим положительным качествам. Гречка содержит только 30% углеводов и 3% жира, что делает ее идеальной пищей для людей с лишним весом и диабетом. Она также рекомендуется всем, активно занимающимся спортом, поскольку увеличивает мышечную силу. Это замечательное средство для нормализации уровня холестерина, предупреждающее различные заболевания, такие как ревматизм, артрит, гипертония, атеросклероз. Кроме того, гречка питает кожу и волосы, содержит флавоноиды - помощники в борьбе со старением.
Гречневая диета проста: в течение недели или 10 дней вы должны питаться только зернами гречихи, приготовленными особым образом. От 200 до 250 г гречневой крупы залейте кипятком и дайте настояться в течение ночи. Далее полученный объем разделите на несколько порций на день и - ешьте на здоровье.
Чтобы разнообразить рацион, можно добавлять немного обезжиренного молока или йогурта, но не более 1 литра в день. Допустимо съесть 1 яблоко, 1 ананас. В итоге диета позволяет сбросить от 3 до 5 кг.
Внимание! - не следует применять гречневую диету слишком часто, поскольку подобное питание может оказаться исчерпывающим для организма, особенно для людей, привыкших к еде в обычном режиме. Если вы готовы пойти на уступки и отказаться от любимых блюд на некоторое время, тогда вы обязательно добьетесь своей цели и оздоровите организм!