В течение двух недель стоит исключить лишь фрукты, хлеб, рис, картошку, макароны, мучные изделия, сахар и алкоголь. Можно кушать овощи, говядину, курицу, рыбу и морепродукты, яйца, сыр и орехи. В течение дня можно три раза покушать и еще три раза перекусить и, в таком случае, вы не будете ощущать чувство голода. За первые две недели ваш организм будет избавляться от излишних углеводов, которые являются самыми главными врагами стройной фигуры.
Примерное меню на первые две недели диеты «Южный пляж». Завтрак должен в себя включать яйца всмятку с зеленью, два кусочка бекона, травяной чай или кофе без кофеина и сахара. На второй завтрак можно съесть несколько кусочков сыра. Обед должен состоять из салата «Цезарь», но без хлеба и сухариков. На ужин съешьте филе нежирной рыбы, приготовленной на пару, запеченные овощи или овощной салат, заправленный оливковым маслом. На десерт можно скушать лимонный мусс или фруктовое желе.
На втором этапе диеты можно кушать все, что было ранее запрещено, только в умеренных количествах. Особенно это касается хлеба, картофеля и сахара. Второй этап диеты следует продолжать до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес.
Меню второго этапа диеты. На завтрак ешьте овсяную кашу на нежирном молоке с добавлением клубники и небольшого количества грецких орехов, пейте травяной чай или кофе без кофеина и сахара. На второй завтрак можно скушать яйцо, сваренное вкрутую. На обед ешьте салатик из грудки курицы или индейки и листьев салата с оливковым маслом. На ужин рекомендуется лосось со шпинатом и овощами, овощной салат с уксусом и маслом оливы. На десерт: свежая клубника и черный горький шоколад.
Основная задача третьего этапа заключается в том, чтобы не набрать вес заново. Для этого следует придерживаться сбалансированного питания, избегать тяжелых углеводов, таких как хлеб, мучные изделия, макароны из мягких сортов пшеницы. Больше употребляйте в приготовленные блюда оливковое масло. Не переедайте и в течение дня пейте не менее полутора литров воды. В том случае если вы снова стали набирать вес, то вернитесь к первому этапу.
На третьем этапе ваш завтрак должен состоять половины грейпфрута, омлета, ломтика хлеба из разных злаков, кофе без кофеина или травяного чая. На обед приготовьте говядину, запеченную в тесте. Ужин может состоять из цыпленка-гриль с овощами. На десерт можно побаловать себя клубникой с йогуртом.
Чтобы не набрать на отдыхе лишние килограммы, проводите свой день активно. И как ни странно, высыпайтесь.