Однако не стоит думать, что все так просто. Заявленные в меню продукты нельзя заменять ни на какие другие, даже если вам совершенно точно кажется, что замена уместна. Нельзя пропускать дни диеты. На две недели нужно полностью исключить из рациона соль, сахар, алкоголь в любом виде, мучные изделия. Питьевую воду замените на минеральную, в день необходимо пить до 2 л.
Учтите, японская диета по сути своей несбалансированна, так как составлена она без учета потребностей организма в питательных веществах, микроэлементах и витаминах. Не ожидайте волшебства, ведь по окончанию диеты придется продолжать определенные ограничения в питании, чтобы вес не вернулся снова.
Примерное меню на 14 дней выглядит следующим образом.
День первый: на завтрак выпейте черный кофе. Обедом послужат 2 яйца (сварите их вкрутую), салат из свежей белокочанной капусты с ложкой растительного масла, 0,2 л (один стакан) натурального томатного сока, который можно заменить одним свежим помидором. В качестве ужина съешьте жареную или вареную нежирную рыбу с капустным салатом на растительном масле.
День второй. Завтрак – снова кофе, на этот раз с одним сухариком. Обед – рыба (ее зажарьте на оливковом масле или отварите), овощной салат (огурцы, помидоры, редис и зелень), капуста белокочанная с оливковым маслом. Ужин – стограммовый кусочек вареной говядины, который разрешается запить стаканом кефира.
День третий. Завтра аналогичен завтраку предыдущих дней. На обед можно съесть один крупный кабачок, обжаренный кусочками в оливковом масле. Ужин - два сваренных вкрутую яйца, салат из капусты и 200 г отварной нежирной говядины.
День четвертый. Завтра - чашка кофе, разумеется, без сахара. Обед - одно сырое яйцо, три небольших вареных морковки с оливковым маслом, маленький (не более 15 г) кусочек твердого сыра. Ужин - несколько фруктов (исключите бананы и виноград).
Пятый день. Завтрак - одна сырая морковка (сбрызните ее лимонным соком). Обед - рыба и томатный сок. Ужин - фрукты, но не виноград и бананы.
Шестой день. Завтрак – несладкий кофе. Обед – 300 г куриного белого мяса, салат из белокочанной капусты на оливковом масле. Ужин – снова два сваренных вкрутую яйца и салат из сырой моркови с маслом.
Седьмой день. На завтрак - чай (зеленый и без сахара). На обед - 200 г вареной постной говядины и фрукты. На ужин - повторите любой из описанных ужинов, кроме ужина 3 дня.
Восьмой день повторяет меню шестого дня. Девятый день повторяет меню пятого дня. Десятый день повторяет меню четвертого дня. Одиннадцатый день повторяет меню третьего дня. Двенадцатый день повторяет меню второго дня. Тринадцатый день повторяет меню первого дня.
Последний день. Завтрак – несладкий кофе. Обед – жареная или отварная рыба, салат из капусты с маслом (лучше оливковым). Ужин – отварная говядина и стакан нежирного кефира.
Выходите из японской диеты постепенно и аккуратно, не отказывайтесь сразу от привычных продуктов и не набрасывайтесь на любимые, но неполезные блюда. Японская диета должна стать началом новой жизни без вредных привычек, а не экстремальным истязанием организма.