Первый период рассчитан на пять дней. Во время них вы должны строго придерживаться предписанного меню. Но зато в следующие десять дней разрешается питаться как обычно, просто исключая из рациона мучное и сахар. Так как диета рекомендует заменять высококалорийные блюда низкокалорийным, то и здесь вы можете не слишком себя сдерживать. Просто следует заменить сдобу на диетические сорта хлебобулочных изделий, а обычный сахар на фруктовый. Если вы любите салат с майонезом, то вместо него можете добавлять нежирный йогурт. Вкус блюда измениться от этого не так сильно.
Привыкайте принимать пищу через небольшие промежутки времени, примерно через 2 часа. Считается, что за это время организм не успеет испытать голод, поэтому порции пищи должны быть небольшими. Если вы привыкли есть «глазами», приобретите для себя маленькие тарелочки. Это поможет вам снизить зрительное восприятие.
Диета позволяет сбрасывать по 3 – 5 кг лишнего веса за 5 дней. Но следующие дни, питаясь нормально, вы необратимо наберете часть сброшенного веса обратно. Поэтому нет смысла взвешиваться часто. Конечный закрепленный результат вы все равно узнаете не раньше, чем через месяц. Один раз в неделю по совету диетологов устраивайте разгрузочный день.
А теперь обратите внимание на то, каким должно быть ваше меню в течение пяти диетических дней.
7.00 – выпивайте одну чашку кофе или чая без добавления сахара.
9.00 – съедаете салат из тертой моркови с добавлением небольшого количества лимонного сока.
11.00 – один фрукт по вашему вкусу.
13.00 – время обеда. Вам необходимо съесть 100 г пресноводной рыбы или отварного мяса, кусочек зернового хлеба и 10 гр. сливочного масла.
15.00 – выберите сами то, что вам больше нравится: яйцо вкрутую, 100 г сыра или 100 г творога.
17.00 – овощной салат. Для его приготовления вы можете использовать свеклу, капусту, огурцы, морковь или другой любимый вами овощ.
19.00 – 10 штук предварительно размоченной в воде кураги или чернослива.
21.00 – выпивайте стакан обезжиренного кефира.