Диета Протасова предполагает употребление в течение 5 недель только сырых овощей, фруктов, сыров и нежирных йогуртов. После третий недели в рацион можно ввести 300 грамм мяса, рыбы или птицы. Такая система является достаточно нестрогой, так как можно употреблять любые сырые овощи в любом количестве, не ограничивается количество чая, кофе и других жидкостей, при условии, что они не содержат сахара. Кроме того, рацион четко не расписывается по дням, предоставляя желающему похудеть определенную свободу.
Диета имеет явные плюсы. Во-первых, с психологической точки зрения выдерживать ее намного легче, чем многие другие, так как количество еды не ограничивается. Во-вторых, она способствует установлению нормального обмена веществ, так как в рацион входит большое количество клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов. Поскольку предписано употребление молочных продуктов, в пище много лактозы и кальция. Организм на время диеты освобождается от трудноперевариваемых жиров, сладких продуктов, в которых большое количество углеводов. То есть на здорового человека такая диета окажет очень благотворное действие и не только приведет к потере лишних килограммов, но и в целом нормализует работу ЖКТ.
Каковы же минусы подобной диеты? Полезна она только для здоровых людей. Не стоит прибегать к ней, если у вас есть проблемы с работой поджелудочной железы и желчного пузыря. Большая доля молочных продуктов в рационе может привести к расстройству кишечника, брожению, газообразованию. Заканчивать диету нужно постепенно. То есть после выхода из нее не набрасывайтесь на мясо, булочки и сладости, а постепенно увеличивайте калорийность рациона. Во время диеты придется избегать абсолютно любого алкоголя, в том числе и красного вина. Если вам предстоит идти в гости или участвовать в каком-то торжестве, лучше садиться на диету после праздников.