Эта диета позволяет употреблять в день не более 100 г горького шоколада или шоколадных батончиков. Дневную норму можно съесть сразу, но лучше разделить на 3-4 приема. Запивать шоколад можно черным кофе без сахара, в который разрешается добавить немного обезжиренного молока. Известно, что натуральный кофе способствует ускорению обмена веществ, а значит, помогает быстрее и эффективнее сбросить лишний вес.
Выбирая продукты для этой диеты, отдайте предпочтение черному горькому шоколаду. Белый шоколад практически не содержит какао, а следовательно, не может служить основой для проведения диеты. Также не рекомендуется использовать шоколад, имеющий в составе заменители сахара (для диабетиков).
Шоколадная диета подразумевает некоторые ограничения. В первую очередь, она полностью исключает потребление сахара, соли, а также фруктов, овощей, соков, газированной воды и алкоголя в любом виде.
Важно соблюдать режим потребления жидкости: в день нужно выпивать не менее 1,2 литра воды или зеленого чая, однако употреблять эти напитки можно не ранее, чем через 3 часа после приема кофе и шоколада.
Шоколадная диета имеет свои полюсы. Во-первых, она позволяет быстро сбросить большое количество килограммов, что очень ценно, когда хочется привести себя в форму, например, перед праздниками или отпуском. Кроме того, подобный режим питания понравится сладкоежкам – ведь во многих диетах «краеугольным камнем» становится именно отказ от любимых сладостей. Учеными доказано, что шоколад является не только стимулятором работы мозга, но и антиоксидантом, который замедляет процесс старения и улучшает внешний вид женщины.
Однако, несмотря на массу достоинств, шоколадная диета показана далеко не всем. Разумеется, главным противопоказанием является сахарный диабет, а также аллергия на шоколад или кофе. Кроме того, эта диета категорически не подходит людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря и артериальной гипертензией.
Многие источники указывают, что шоколадной диеты можно придерживаться на протяжении 7 дней, а затем, не ранее, чем через 6 дней, можно провести повторный курс. Однако даже самым отчаянным сладкоежкам будет сложно поддерживать подобный режим в течение недели. Кроме того, сбалансированность диеты по белкам, жирам и углеводам, а также ее бедность витаминами и минералами делают ее непригодной для длительного использования. Однако в качестве отдельных разгрузочных дней шоколадная диета может быть весьма эффективной.