Принципы правильного питания

Катя Черничина, автор JustLady.
Принципы правильного питания
Хотите сбросить вес и привести здоровье в порядок? Начните с малого. Пересмотрев свое меню, вы сможете избавиться от лишних сантиметров на талии, а также значительно улучшить самочувствие. Речь идет не о диете, голодании или прочих ограничениях в приеме пищи, а о правилах правильного питания. Чтобы добиться желаемого результата и закрепить его, следует воспринимать эти принципы не как временную меру, но как полезные привычки, которые стоит сохранить на всю жизнь.
Соблюдайте режим. Оптимальное решение — четырехразовое питание, причем перерывы между приемами пищи должны составлять 3-4 часа. Наиболее питательным должен быть завтрак — 35% от суточной нормы калорий. Обед — примерно четверть, полдник — 15% и, наконец, ужин — 25%. Старайтесь садиться за стол не позже, чем за 2-3 часа до сна, ведь ночью пищеварительные процессы замедляются. Попробуйте придерживаться четкого графика в течение нескольких недель. Вскоре вы заметите, что аппетит появляется четко ко времени приема пищи, исчезнут расстройства желудка, сонливость, вялость.

Питание должно быть разнообразным. Здоровое питание — это не только каши и сырые овощи. Пища должна быть вкусной и приносить удовольствие. Кроме того, отказываясь от того или иного продукта, вы рискуете оставить свой организм без необходимых для его полноценной работы витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и аминокислот.

Исключите ненужное. Однако есть ряд бесполезных и, более того, потенциально вредных для здоровья продуктов, которые стоит исключить из рациона. Например, лучше отказаться от консервов, колбасы, сосисок и полуфабрикатов. Тушеное или приготовленное на пару мясо гораздо вкуснее и полезнее. Фаст-фуд, сухарики, чипсы, снеки также являются врагами красоты. Подобные продукты не способны утолить голод надолго, зато содержат химические ароматизаторы и усилители вкуса, которые не самым лучшим образом влияют на здоровье.

Выбирайте полезные сладости. Конфеты, пирожные, торты — злейшие враги подтянутой фигуры. Конечно, иногда можно побаловать себя корзинкой со взбитыми сливками или шоколадкой, однако не стоит делать это каждый день. Любите почаевничать? Замените печенье и сладости медом, сухофруктами, цукатами и орешками. Ведь финики, курага, чернослив ничуть не уступают по вкусу конфетам в блестящих обертках. А, кроме того, они насытят ваш организм витаминами и полезными веществами.

Пейте больше воды. А вот употребление кофе и чая лучше сократить до минимума. В теплое время года можно варить компоты из свежих фруктов, делать морсы из ягод. Осенью и зимой лучше заваривать травяные сборы: листья мяты, ромашки, плоды шиповника. Откажитесь от сладких газированных напитков и промышленных соков — они содержат слишком много сахара.

Теги: питание,принцип

Принципы правильного питания - Версия для печати