Для того, чтобы не съесть лишнего, не стоит садиться за стол голодным. Многим хозяйкам знакома ситуация, когда после приготовления блюд и их пробы за праздничным столом есть им уже не хочется. Так что для того, чтобы не набрасываться на салаты и закуски, необходимо поесть заранее.
Не стоит пытаться попробовать все и сразу. Лучше всего равномерно распределить рацион блюд на всю ночь. Тогда не будет необходимости впихивать в себя двойные порции лишь потому, что хочется попробовать все.
Чтобы не ощущать излишнюю тяжесть и не потреблять слишком большое количество калорий, желательно отказаться от колбасных закусок, хлеба и тяжелых гарниров. Мясные блюда лучше совмещать с овощами или же употреблять их в чистом виде.
Неплохо завести традицию готовить на праздник легкие салаты с соответствующими заправками, а не привычный оливье. Как правило, салаты готовятся в таком количестве и настолько сытны, что к моменту подачи горячих блюд многие уже чувствуют, что переели.
Если сила воли присутствует, то от употребления десертов в новогоднюю ночь желательно воздержаться в принципе. Желудок и так испытывает нагрузки, пытаясь переварить жирную и калорийную пищу. Без куска торта праздник не станет грустнее.
Предотвратить переедание на праздники можно еще одним способом. Необходимо как можно больше двигаться. Поэтому не стоит проводить всю ночь только лишь за столом. Прогулка на свежем воздухе поможет сжечь калории и улучшить настроение.