Для тех же, кто соблюдал Рождественский пост, этот праздник имеет особое значение. Наконец-то они могут вволю поесть и выпить за все хорошее! Впрочем, не только повод для тоста скрыт в этот празднике, как уверяют некоторые скептики, но и повод встретится с друзьями, поздравить тех, кого забыли или не успели поздравить с Новым годом, приготовить то, что больше всего понравилось гостям за новогодним столом.
Кстати, готовить особо ничего и не надо. После всех праздничных застолий большинство россиян начинают испытывать проблемы с желудком и не только. Жирное, соленое, копченое, жаренное, да и алкоголь в придачу – все это не проходит бесследно. Поэтому на Старый Новый год все будут только благодарны вам, если на столе появятся легкие салаты (а ведь они могут быть такими вкусными), квашенные капуста, яблоки, соленые огурчики, легкие рыбные блюда, уха. Не утруждайте себя на кухне, тем более что Старый Новый год обычно обделен выходными днями.
А еще, если все же есть свободное время, можно налепить кастрюлю вареников с сюрпризами. Только не забудьте предупредить гостей, что не вся еда на столе полностью съедобная! Среди обычных вареников с капустой, творожком, картошкой спрячьте вещий сюрприз. Скажем, пуговица в варенике будет означать скорые обновки, монетка к большим деньгам, сахар вместо начинки предвещает счастливчику сладкую жизнь, а фасоль – рождение младенца.
Наверняка в каждой компании есть свои, понятные только им символы – проявите фантазию, устройте настоящее веселье. И пусть иностранцы нам завидуют – только у нас могли придумать возможность встречать Новый год дважды.