В Дании детям дарят игрушечную елку, из-за веток которой выглядывает тролль. У датчан существует поверье, что тролль – это душа дерева. В полночь на стол с угощениями подается большая чашка сладкой каши из риса, в которой находится секрет – орешек, спрятанный на дно чашки. Этот обычай любят незамужние девушки, ведь если попадается орешек, то девушка обязательно выйдет замуж в Новом году.
Англичане пишут письма, в которых перечисляют то, что хотели бы получить на праздник, а затем письмо кидают в камин. Считается, что дым из трубы отнесет письмо Отцу Рождества (Father Christmas).
Еще один обычай в Англии: во время того, как часы бьют 12, задние двери дома открывают, чтобы прошедший год вышел через них, при последнем ударе открывают главные двери, впуская в дом Новый год.
Японцы перед Новым годом дарят друг другу открытки, на которых изображено животное, символизирующее наступающий год. Ярким и впечатляющим украшением японского дома считается кадомацу (сосна у входа). Кадомацу украшают мандаринами, веточками папоротника.
В Шотландии поздравляют друзей кусочком пирога, стаканом вина и угольком. Таким образом, друзьям как бы дарят на весь год еду, питье и тепло.
Итальянцы провожают старый год, выкидывая из окон ненужные вещи. Новый год они стараются встретить в обновленном интерьере, обязательно в новых нарядах. Символом всего нового в Италии является красное белье, его здесь дарят друг другу 31 декабря. Подарки итальянским детям приносят итальянский дед мороз Бабо Наттал и фея Ла Бефан.
В Испании встреча Нового года является общественным праздником. Испанцы в эту ночь спешат к большой елке на центральной площади, когда бьют часы, каждый испанец стремится съесть двенадцать виноградин. Считается, что этот обряд помогает исполнить заветное желание.