При этой системе питания в день нужно выпивать полтора литра кипяченой воды и полностью отказаться от сахара, соли и алкоголя. Первая неделя диеты помогает избавиться почти от всего лишнего веса, а вторая – сбрасывать 100-150 г в день, чем и закрепляется результат похудения. При таком режиме питания можно за две недели сбросить 7-8 килограммов веса.
Приблизительное меню:
День 1-й
- завтрак – выпейте чашку черного кофе;
- обед – съешьте 2 яйца, сваренных вкрутую, свежие помидоры и шпинат;
- ужин – приготовьте кусок вареного мяса с парой веточек зеленого салата.
День 2-й
- завтрак – выпейте чашку черного кофе с одним сухариком;
- обед – приготовьте кусок вареного мяса;
- ужин – можно съесть 2 ломтика ветчины и стакан кефира.
День 3-й
- завтрак - выпейте чашку черного кофе с одним сухариком;
- обед – обжарьте корень сельдерея на растительном масле, можно употреблять свежие помидоры, фрукты;
- ужин - съешьте 2 яйца, сваренных вкрутую, чашку тертой моркови и кусочек твердого сыра.
День 4-й
- завтрак - выпейте 1 чашку черного кофе;
- обед – одно яйцо, сваренное вкрутую, чашка тертой моркови и кусочек твердого сыра;
- ужин – миска фруктового салата.
День 5-й
- завтрак - выпейте 1 чашку черного кофе;
- обед – нежирная рыба (большая порция);
- ужин - чашка тертой моркови.
День 6-й
- завтрак - выпейте чашку черного кофе с одним сухариком;
- обед – приготовьте отварное куриное филе (большая порция) с парой веточек зеленого салата;
- ужин - съешьте 2 яйца.
День 7-й
- завтрак – выпейте чашку чая без сахара;
- обед - приготовьте большой кусок отварного мяса, один фрукт;
- ужин - съешьте отварную рыба со свежими овощами.
Несколько раз в год Николь сидит на очищающей диете, позволяющей ей освободить организм от шлаков. Три дня актриса голодает, при этом пьет воду, травяные настои, свежевыжатые овощные и фруктовые соки – столько, сколько хочется. Не следует морить себя голодом больше трех дней. Для очищения и омоложения организма этого срока вполне достаточно, конечно, если вы не будете в дальнейшем объедаться калорийной пищей.
В своем повседневном питании Николь соблюдает некоторые правила – она ест только «живую» пищу, избегая замороженных продуктов и рафинированных или переработанных жиров. Не употребляет сахар, газированную воду, кофе, чай и алкогольные напитки. То, как выглядит актриса в свои сорок с «хвостиком» лет, говорит о том, что она выбрала для себя правильное питание.