Большинство диет, которые обещают быструю потерю веса, опасны тем, что, во-первых, обезвоживают организм (именно вода в первую очередь и быстро покидает клетки, а вовсе не ненавистный жир), а вместе с ней уходит и кальций, калий, а также другие химические элементы, необходимые для правильного развития.
Опасны для организма популярные монодиеты – две недели или одной гречки, или яблок, или отварного мяса, или помидоров могут нанести вред здоровью, создать ненужную нагрузку на почки, сердце, работу желудка и всю пищеварительную систему.
Слишком строгие диеты, которые жестко ограничивают количество потребляемых калорий, особенно исключающие полностью углеводы и жир, могут вызывать депрессии, бессонницы, раздражение, а также спровоцировать срывы, при которых женщина наедается, компенсируя долгое голодание, а затем испытывает чувство вины. Эти волнения маятника – от голода до объедания могут вызвать булимию. Не идут на пользу и скачки веса – то он быстро сбрасывается, то затем быстро набирается.
Скудные голодные диеты наносят урон здоровью – когда меню предлагает ограниченный набор продуктов, велика вероятность того, что человек не получит полноценный набор витаминов, элементов, необходимых для нормального существования организма. При долгом сидении на такой диете могут наблюдаться проблемы с кожей, ногтями, наблюдается выпадение волос.
Популярные в последнее время так называемые белковые диеты, которые исключают любые углеводы, могут вызвать серьезные проблемы с почками.
Врачи настаивают, что краткосрочные диеты, обещающие быстрый сброс веса, ограничивающие набор продуктов, являются вредными. Правильнее придерживаться не диет, которые не прививают правильного пищевого поведения, а сбалансированного питания, в котором есть место и для мяса, и для рыбы, и для овощей, и даже иногда для сладкого.