Например, при передозировки витамина С в почках образуются камни, может появиться сыпь. Этот же витамин создает символический барьер, который не позволяет организму усваивать магний и витамин В6. Кости становятся очень хрупкими от большого количества витамина D. А переизбыток витаминов А, Е и F сильно «бьет» по печени.
Что касается положительной тенденции, то она наблюдается в следующих сочетаниях. Витамины В, Е и D, а также цинк, фосфор и кальций усиливают эффективность витамина А. Витамин С хорошо усваивается при взаимодействии с магнием, кальцием и минеральными элементами.
Но проследить связь можно не только в сочетании витаминов. Большую роль в их усвоении играет питание, привычки и прием лекарств. Например:
- Витамин А и В, цинк, магний, кальций и железо разрушаются под действием алкоголя.
- Витамины группы В и РР разрушает прием кофеина.
- Аспирин резко сокращает уровень витаминов А, С и В.
- Прием лекарств от бессонницы препятствует обычному усвоению витаминов В12, Е и А.
- Антибиотики и мочегонные средства не позволяют усваиваться витаминам группы В.
Это лишь некоторые сочетания, но их гораздо больше. Для того чтобы от витаминов получать пользу, нужно не пренебрегать рекомендуемой дозировкой (не уменьшать и не увеличивать ее). А еще полезнее пить витаминные комплексы. Они содержат в себе несколько витаминов и минералов в оптимальном количестве, с учетом их взаимодействия между собой.
Помните, что витамины нужно пить не периодически, а курсами. Некоторые считают, что они необходимы весной, когда прошлогодний запас истощен, но если вы начнете пить их осенью или зимой, то предотвратите нежелательные проявления авитаминоза. Также купите витамины по приемлемой цене: чтобы не переплатить за название фирмы-изготовителя, но и не пострадать от некачественных препаратов.