Можно и самостоятельно принять некоторые меры, чтобы улучшить этот показатель. Нужно обязательно внести изменения в свой рацион. Например, ограничить потребление жирной пищи, такой как свинина, сливочное масло, сыры, копчености, колбасные изделия. Очень много холестерина содержится в коже курицы, поэтому лучше ее снимать и выкидывать при приготовлении блюд. Уменьшите потребление яиц до 1 в день.
Старайтесь готовить пищу на растительных маслах (оливковом, подсолнечном, рапсовом), они относятся к мононенасыщенным и полиненасыщенным жирам, которые не увеличивают уровень холестериновых бляшек.
Пектин, который содержится в овощах и фруктах (тыква, морковь, яблоки, апельсины, персики), способствует снижению холестерина. Так что они должны составлять значительную часть вашего питательного рациона.
Бобовые (фасоль, чечевица, горох), кукуруза, овсянка (не хлопья Геркулес) содержат в себе много клетчатки, которая также помогает снизить уровень холестерина.
Выбирайте нежирные сорта мяса и птицы, например, говядину, телятину, кролика, курицу, индюшатину. А вот рыбу можно употреблять любую, даже жирные сорта. В ней содержатся омега-3 кислоты, которые крайне полезны для жизнедеятельности организма.
Кроме того, обязательно занимайтесь физическими упражнениями. Больше гуляйте на свежем воздухе. Старайтесь меньше нервничать, поскольку стресс – вообще губителен для человеческого здоровья.
Ограничьте употребление спиртных напитков, постарайтесь отказаться от курения. И обязательно принимайте витамины, особенно С, Е и ниацин. Не забывайте о полезных микроэлементах, ведь кальций, например, снижает холестерин.
Кстати, женщины до наступления менопаузы защищены от развития атеросклероза естественно вырабатывающимся гормоном эстрогеном. И мужчины, ведущие активную половую жизнь, также меньше подвержены риску возникновения этого заболевания.