Во-вторых, необходимо скорректировать режим питания. Есть следует небольшими порциями с временным интервалом между едой до 4 часов. При этом в отдельные приемы пищи желательно готовить блюда из совместимых друг с другом продуктов. Обязательно в меню должна присутствовать пища, богатая белками (постные сорта мяса и рыбы, орехи, яйца, бобовые культуры, молочные продукты с низким содержанием жира), значительно активизирующая обмен веществ. Важная роль отводится и таким специям, как красный и зеленый перец, которые в небольших количествах должны присутствовать в пище. Следует отметить, что строгие диеты, при которых сброс веса происходит вследствие снижения мышечной массы, в конечном счете замедляют процессы обмена, поэтому для ускорения метаболизма интенсивных диет нужно избегать.
В-третьих, для переработки потребленных калорий требуется вода. Поэтому объем выпиваемой жидкости следует довести от 1,5 до 2 литров в сутки. При этом желательно выпивать по стакану любого несладкого и негазированного напитка за полчаса до приема пищи. Специалисты советуют добавлять в воду лед, что способствует сжиганию большего количества калорий во время пищеварительных процессов. Наиболее популярен для ускорения обменных процессов натуральный зеленый чай. Краткосрочный эффект дает и черный кофе (без сахара), однако злоупотреблять им не стоит. Также полезны фрукты, содержащие жидкость и клетчатку.
Кроме этого, в настоящее время в аптеках продаются специальные пищевые добавки и растительные экстракты, способствующие ускорению метаболизма, но перед их употреблением внимательно ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь с врачом по поводу их применения.