При планировании пикника длительностью в несколько дней ни в коем случае не берите с собой скоропортящиеся продукты. Брать их можно только в том случае, если вы обладаете такой полезной вещью, как специальный мини-холодильник, или собираетесь употребить их сразу по прибытии на место.
К идеальным продуктам для пикника можно отнести овощи, фрукты, консервы, копченую колбасу, плавленый сыр, копченую или жареную курятину, запеченное мясо. Вне холодильника эти продукты хранятся достаточно долго. Кроме того, составляя список необходимой еды для пикника, не забудьте включить в него минеральную воду, соки и лимонады, поскольку в знойный день все очень захотят пить.
При планировании готовки шашлыков определитесь заранее с выбором мяса. Лучше научиться самостоятельно мариновать мясо, в противном случае выберите в магазине качественный и свежий полуфабрикат. Мясо можно также заменить сосисками, поскольку при их жарке на костре они становятся не менее вкусными, чем полноценный шашлык.
Также на пикник следует захватить бутерброды. Приготовить их можно еще дома, но лучше просто нарезать хлеб и разложить в отдельные упаковки все необходимые ингредиенты для бутербродов. Сгодится и обычная пищевая пленка. Вы сможете быстро сделать бутерброды и на природе из заранее подготовленных продуктов. В этом случае бутерброды дольше сохранятся и будут смотреться гораздо свежее и аппетитнее.
Не следует делать заранее и брать с собой салаты. Просто вымойте и сложите продукты для них, захватите с собой майонез. Овощи для салата можно быстро нарезать и на природе, обмакивая их в салатную заправку.