Перед тем как сесть на диету, необходимо очистить организм. Для этого нужно в литре воды замочить четыре столовые ложки риса и оставить их на ночь, а утром на медленном огне сварить (время его приготовления составляет от сорока до шестидесяти минут). Получившийся киселеобразный отвар следует выпить, а в течение следующих пяти-шести часов ничего нельзя есть и пить.
По прошествии этого времени можно питаться в обычном режиме (последний прием пищи должен быть за пять часов до сна). Во время такой очистки организма рекомендуют исключить из своего рациона жирное, сладкое и мучное.
После очистки организма приступают непосредственно к самой диете, которая может быть длительной (продолжительностью до месяца) или просто разгрузочными днями (один день в неделю). Рацион овсяной очищающей диеты: небольшая порция овсяной каши, сваренной без сахара, соли и масла. Это блюдо можно приготовить на воде или обезжиренном молоке, разнообразив его сухофруктами, орехами и медом.
Если после приема каши все равно ощущается чувство голода, его можно приглушить фруктами или свежими овощами. Однако в этот период не следует употреблять бананы, сладкий виноград и картофель.
Придерживаясь овсяной диеты, в течение дня нужно выпивать по полтора-два литра жидкости (негазированную воду, обезжиренный кефир, зеленый чай и другое). Но есть одно важно правило: овсяную кашу ни в коем случае нельзя запивать водой, то есть жидкость и кашу нужно чередовать.
Овсяная очищающая диета, как и другие монодиеты, противопоказана беременным и кормящим женщинам. К тому же тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, прежде чем сесть на овсяную диету, нужно посоветоваться с доктором.