К тому же рис может абсорбировать шлаки, соли и прочие вредные вещества, а также выводить их из организма. Ввиду этого, диеты, в основе которых находится этот ценный злак, представляют собой великолепный способ очищения организма.
Дополнительное достоинство риса: его зерна прекрасно восполняют энергозатраты, ведь они – незаменимый источник углеводов, белков и минералов. Содержание белка в рисе варьируется от семи до восьми процентов, при этом жиров в рисовых зернах очень мало.
А еще рисовая диета значительно улучшает показатели и качество крови, повышает скорость, с которой осуществляется обновление клеток организма, и очищает организм от холестерина.
Но у такой диеты есть и свои «минусы». Для достижения желаемого результата использовать нужно дикий рис, а ведь найти его не так просто, да и стоит такое удовольствие немалых денег.
Наиболее эффективным считается жесткий вариант рисовой диеты, но выдержать такой режим сможет далеко не каждый. Несколько дней подряд придется есть замачиваемый рис (без варки, пряностей, соли и жиров). В лучшем случае это блюдо можно дополнить свежими овощами и небольшой порцией нежирной рыбы.
Более того, рис сильно скрепляет, поэтому страдающим хроническими запорами нужно обязательно проконсультироваться с врачом, прежде чем сесть на такую диету.