Первое, что полностью исключается из вашего меню, – кулинарные изделия, сладкая сдоба, шоколад, конфеты и прочие рафинированные сладости. Запрещаются даже некоторые фрукты с большим содержанием сахарозы: изюм, инжир, виноград, бананы. Обязательные продукты - морковь, лук, петрушка, свекла и укроп. Рекомендуется включать в состав различных блюд и другие овощи, такие как цветная и белокочанная капуста, баклажаны, кабачки, тыква, огурцы, томаты и листовой салат.
Приемы пищи следует распределить равномерно на небольшие дозы. Между завтраком, вторым завтраком, обедом, ужином и вторым ужином обязательно должны быть одинаковые промежутки времени. Чай – это единственный разрешенный сладкий напиток. Вы должны выпивать до 2,5 л жидкости в сутки, но только в виде отфильтрованной воды – она поможет организму быстро освободиться от накопившихся токсинов и шлаков.
Диетологи относят «сахарное» меню к одному из методов общего оздоровления, и ее эффективность оценивается довольно высоко. После разгрузки замечено улучшение нарушенного обмена веществ, нормализация работы печени, почек и желчного пузыря. Похудение при сахарной диете не является самоцелью, однако за небольшой период времени некоторым пациентам удается сбросить до 2-3 кг лишнего веса.
Продолжительность разгрузки выбирается индивидуально, в зависимости от вашего самочувствия. Не забывайте, что любое частичное голодание – это всегда стресс для организма. Чтобы выдержать лечебный рацион без ущерба для здоровья, его применение обязательно должен контролировать врач. Обычно сахарную диету устраивают не чаще, чем 1 раз в месяц, причем между двумя разгрузочными периодами должен пройти срок в 2 месяца.
Во время диеты восстановите режим сна и больше бывайте на свежем воздухе. Интенсивные умственные и физические нагрузки в этот период исключены – организм будет нуждаться в восполнении потраченных сил. По окончании лечебного рациона вы сможете позволить себе небольшое количество сладостей – ведь это «допинг» для мозга и большой энергетический потенциал.
При отсутствии противопоказаний устраивать себе небольшие праздники вкуса даже полезно, ведь глюкоза - это прекрасное успокоительное и ни с чем не сравнимое удовольствие. Но именно сахарная диета может помочь вам перейти к более рациональному питанию без злоупотреблений сладостями.