Окончив университет Джорджа Вашингтона по специальности «социальная психология», Рэйчел решила, что профессия психолога - не ее мечта. Гораздо больше, чем разговаривать с людьми, ей нравилось одевать их. Зое устроилась было стилистом в модный подростковый журнал, однако, по собственному признанию, быстро поняла, что командная работа ей не подходит. В роли фрилансера дела у начинающего стилиста пошли гораздо бойчее. Скоро среди ее клиентов уже были Джессика Симпсон и Бритни Спирс.
В 2003 году Рэйчел нашла золотую жилу: стиль бохо, когда-то бывший привилегией европейских цыган. Идеей сочетания несочетаемого тут же прониклись основные голливудские законодатели моды, и среди них - подружка Перис Хилтон, светская львица Николь Риччи, которая немедленно назначила Зое своим персональным стилистом. Глядя на Николь, услугами Рэйчел начали пользоваться и другие тусовщицы: Миша Бартон и Линдси Лохан. С каждым годом список «звездных» клиентов расширялся: девушка и впрямь начала одевать почти весь Голливуд, готовя для красных дорожек Деми Мур и Еву Мэндес, Кейт Хадсон и Дженнифер Гарнер.
Будучи одной из ведущих мировых законодателей мод, Рэйчел Зое и сама всегда стремилась выглядеть на все сто. Она пропагандировала жесткие, граничащие с голоданием, диеты и не вылезала из фитнесс-центров. Тем удивительнее стало известие, что после пятнадцати лет брака эффектная блондинка все же решила стать матерью. В 2011 году она забеременела, что, впрочем, не помешало «богине моды» вплоть до родов расхаживать на высоченных шпильках.
Сын Скайлер Берман, как и его мама, сразу после рождения стал постоянным героем светской хроники. Впрочем, в объективах папарацци малыш чаще мелькает на руках у нянь, чем у Рэйчел. Она сразу объявила, что, хотя сын - главная радость в их с мужем жизни, бросать перспективный бизнес ради дома и семьи «девушка, которая одевает весь Голливуд», не намерена.