Диетология. Мифы и реальность

Анна Линнден, автор JustLady.
Диетология. Мифы и реальность
Если верить некоторым мифам о диетах и следовать им, попытки похудеть могут быть не только безрезультатными, но еще и очень вредными для здоровья. Проблема заключается в том, что разнообразие диет, как и их принципов, огромно, и отличить полезное от вредного порой непросто.
Никакого жира

Существует распространенное мнение, что нужно свести к минимуму употребление жиров, садясь на диету. На самом деле диетологи установили, что безжировая диета не способствует потере веса, но зато может стать причиной возникновения многих заболеваний. В частности, вред наносится печени и сердечно-сосудистой системе. Кроме того, печень при такой диете не в состоянии перерабатывать уже имеющиеся в организме жиры, а потому значительной потери веса не происходит.

Голодовка: быть или не быть

Немалое количество диет построено на голодании. Худеющему предлагается вместо еды пить минеральную воду, съедать в день максимум одну маленькую тарелку риса или ограничиться употреблением 2-3 яблок. Для организма внезапная голодовка – это сильный стресс. При этом он начинает сжигать не жиры, как полагают желающие похудеть, а мышечную массу. Более того, даже если после такой диеты удастся избежать возникновения серьезных проблем с ЖКТ, вы все равно начнете есть больше, и организм станет откладывать жир про запас еще активнее, чем раньше. Итог – увеличение веса.

Монодиеты

Любые монодиеты вредны, если придерживаться их долгое время. Используйте их принцип только для организации 2-3 разгрузочных дней в месяц, но не более того. Во-первых, монодиеты не так эффективны, как может показаться на первый взгляд. Во-вторых, ограничивая рацион всего одним продуктом, вы лишаете организм многих полезных веществ и наносите вред своему здоровью.

Реже – значит лучше?

Питаться раз в день – не лучшая идея, если только вы не хотите получить гастрит или язву желудка. Более того, этот способ даже не поможет вам похудеть, поскольку организм плавно перейдет в режим голодания и станет откладывать максимальное количество жира, благодаря чему масса тела начнет не уменьшаться, а увеличиваться. Поэтому ешьте 4-5 раз в день, но понемногу, чтобы не перегружать желудок и при этом сбрасывать вес.

Теги: диета,реальность,миф,диетология

Диетология. Мифы и реальность - Версия для печати