Знаменитый участник ливерпульской четверки Пол Маккартни стал вегетарианцем еще в самом начале 70-х годов под влиянием своей супруги Линды. Ее девиз «я не ем ничего, что имеет лицо» стал одним из главных для Пола и оставался таковым даже после ее смерти. Одна из дочерей знаменитой пары – Стелла – является вегетарианкой от рождения. Она работает в мире моды, но в ее дизайнерских коллекциях нет места натуральному меху и коже.
Для Брэда Питта вегетарианство давно является образом жизни, к отказу от мяса он приучает даже своих маленьких детей. Интересно, что в вопросах питания Брэд требователен и к своей красавице-супруге Анджелине Джоли, которая одно время тоже была вегетарианкой, но затем отказалась от этого по причине личных пристрастий в еде.
Сторонница здорового образа жизни Мадонна давно следит не только за фигурой, но и за «чистотой» питания. Она исключила из своего рациона продукты животного происхождения, добавив к списку еще и сладкое с жареным. Иногда поп-дива может позволить себе морепродукты. Одно время она отказывалась даже от индейки, которая является главным атрибутом на праздничном столе американцев.
Среди российских звезд тоже немало вегетарианцев. Среди них - известная телеведущая Ольга Шелест. Она отказалась от мяса по этическим причинам. В разных интервью она сама не раз говорила, что не хочет ничей смерти, чтобы ей жилось сыто. Кроме того, Ольга является веганом, то есть, полностью исключает из рациона и быта продукты животного происхождения, а также является противницей любой эксплуатации животных.
Знаменитый академик и профессор Николай Дроздов стал убежденным веганом еще в 1970 году, когда оказался по работе в Индии. Суть веганства в его представлении заключается в том, что нельзя причинять животным боль, тем более, отказываясь от мяса, человек становится доброжелательнее и спокойнее. В качестве альтернативы Николай Николаевич выбирает бобовые и шпинат.