В микроволновой печи содержится магнетрон, в воздействии которого как раз и заключается весь вред. Данное устройство преобразует обычную электрическую энергию в высокочастотное электрическое поле частотой в 2450 МГц (мегагерц). Данное электрическое поле взаимодействует с молекулами воды, которая находится в пище. Поэтому посуда практически не нагревается сама по себе, а лишь от нагретой уже пищи.
Микроволны воздействуют на молекулы воды таким образом, что они начинают вращаться с огромной скоростью – миллионы раз в одну секунду. При этом возникает молекулярное трение, которое и нагревает пищу. Данное трение способно причинять ущерб волокнам пищи и молекулам, они разрываются и деформируются. Если сказать проще, то микроволны во время излучения убивают в продуктах все живое, вызывая при этом распад пищи.
С точки зрения биологии, самым вредным для человеческого организма является высокочастотное излучение сантиметрового диапазона, которое дает электромагнитные излучения большой интенсивности. Такие излучения невозможно услышать, увидеть или почувствовать, но они отрицательно воздействуют на организм человека. Механизм воздействия микроволн появляется не сразу, а постепенно накапливается, приводя к серьезным заболеваниям.
Микроволновое излучение постепенно приводит к ослаблению клеток человеческого организма. И так как клетки уже значительно сломаны и разрушены, то клеточные мембраны не способны предохранить их от проникновения грибков, вирусов и других микроорганизмов. Кроме того, подавляются естественные механизмы самовосстановления.