Незаурядная внешность впечатлила Вячеслава Зайцева, когда девушка работала в его театре моды. Там Татьяну заметила Мерилин Готье, директор модельного агентства. Компания Marilyn была молодой, но резво набирающей обороты. В те годы многие агентства набирали перспективных девушек из России, которые имели необычную внешность и большое желание работать за рубежом.
Сначала Сорокко не выделялась из общей массы манекенщиц. У нее не было навыков работы на престижных показах и европейских подиумах. Татьяне пришлось учить языки и осваивать азы профессии. Западные модели умели вращаться в обществе, заводить полезные знакомства и связи. Сорокко не хватало этих навыков. Но Татьяна упорно и целенаправленно работала над собой и вскоре стала составлять достойную конкуренцию известным манекенщицам.
Девушка познакомилась с известными дизайнерами и фотографами. Ги Бурден нашел в Сорокко свою идеальную модель. Красота девушки имела и классические черты, и провокационный вызов, который особенно понравился знаменитому фотографу. На показе коллекции от Yves Saint Laurent Татьяна поразила зрителей своей загадочностью, пластикой кошки и восточными чертами.
Публика увидела, что в России по улицам бродят не только медведи, но и девушки потрясающей красоты, которых нет на западе.
Один из показов стал испытанием для Сорокко, прямо на подиуме сломался каблук. Манекенщица старалась не подавать виду и с честью выдержала испытание. Татьяна много работает и уже имеет известность в мире моды.
Стать супермоделью номер один Сорокко помешала звезда Кейт Мосс, которая в то время как раз всходила. Новая модель поломала все стереотипы, существовавшие до нее.
Татьяна работала на мировых подиумах до конца девяностых годов. Она демонстрировала коллекции «Gres», «Veronique Leroy», «Jacques Fath», «Vivienne Westwood». Постепенно работа манекенщицы перестала быть интересна Сорокко.