Многие десятидневные диеты включают в себя вегетарианские блюда, богатые витаминами. Также в них присутствуют овощи с большим содержанием воды и малым количеством калорий (например, фаршированные перцы, томаты, кабачки и баклажаны). Во время таких диет разрешается в разумных количествах употреблять кофе, так как он ускоряет метаболизм. Правда, более одной небольшой чашки в день выпивать все равно не стоит.
Очень важно употреблять большое количество воды – она очищает печень, выводит токсины, а также избавляет от ложного чувства голода в перерывах между еды. Наш мозг часто посылает сигнал о недостаточном насыщении организма вместо того, чтобы посылать сигнал о банальной жажде! Можно без ограничения пить несладкие чаи, особенно травяные и фруктовые. Сократите употребление соли.
Кстати, существует несколько приемов, которые нужно применять при готовке в течение всех десяти дней, при этом не меняя своего привычного питания! Во-первых, добавляйте в чай дольку лимона или апельсина. Это ускорит сжигание жира и улучшит пищеварение. Во-вторых, добавьте в заправку для салатов уксус и перец. Тут то же самое – ускоренный метаболизм и сжигание жиров.
В течение десяти дней вы можете употреблять яйца, запеченное или отварное мясо, а также гриль. Главное – не жарить на масле, которое при нагреве выделяет канцерогены. Ешьте фрукты, персики в собственном соку, а также после привычного принятия пищи хорошо съедать дольку ананаса. Он удивительно помогает пищеварению. На десять дней откажитесь от майонезных заправок, сливочного масла, соусов и сметаны.
Завтрак
6 половинок консервированных абрикосов
Черный кофе
Обед
Стейк
Салат из помидоров и огурцов
2 стакана цельного молока
Кофе или чай
Ужин
Витаминный коктейль или сок грейпфрута
Стейк
½ чашки фасоли
Сельдерей, 4 стебля
Кофе или чай
Второй день
Завтрак
1 яйцо, вареное или всмятку
1 ломтик хлеба из пшеницы или тост
Кофе
Обед
1 яйцо, вареное или всмятку
Спаржа, 8-10 стеблей
2 стакана обезжиренного молока
Кофе или чай
Ужин
Печень, говядина или телятина
½ чашки цветной капусты
½ нарезанного помидора
Кофе или чай
Третий день
Завтрак
Витаминный коктейль или томатный сок
Кофе
Обед
Стейк
½ чашки стручковой фасоли
Капустный салат
½ стакана цельного молока
Кофе или чай
Ужин
1 стакан бульона
2 свиные отбивные, постные
½ стакана тушеного сельдерея
Зеленый салат: лук, салат, зеленый перец, редис, огурец
Кофе или чай
Четвертый день
Завтрак
1 яйцо, вареное
1 ломтик хлеба из пшеницы или тост
Кофе
Обед
1 яйцо вареное или всмятку
½ чашки шпината, брокколи или свеклы
Сельдерей, 4 стебля
½ стакана обезжиренного молока
Ужин
1 чашка бульона
Куриные крылышки (постные)
Салат: салат, помидор, огурец, редис, мелко нарезанная петрушка
Кофе или чай
Пятый день
Завтрак
1 яйцо, вареное или всмятку
1 ломтик цельнозернового хлеба
Кофе
Обед
Яйцо всмятку со шпинатом
½ чашки цветной капусты
½ стакана обезжиренного молока
Кофе или чай
Ужин
Порция рыбы с лимоном
(Пикша, камбала, палтус, треска)
Салат: нашинкованная капуста, тертая морковь, нарезанная петрушка и зеленый перец
Кофе или чай
Шестой день
Завтрак
1 нарезанный апельсин
Кофе
Обед
Стейк
Капустный салат
½ чашки фасоли
½ стакана цельного молока
Кофе или чай
Ужин
Витаминный коктейль или томатный сок
2 ягненка или 2 маленьких свиные отбивные, жареная, постное мясо только
Спаржа, 8-10 стеблей Кофе или чай
Седьмой день
Завтрак
Витаминный коктейль или сок грейпфрута
1 яйцо вареное
Кофе
Обед
Постная говядина, или ½ куриная грудка
½ чашки брокколи или свеклы
Кофе или чай
Ужин
2 кусочка постной говядины
½ чашки стручковой фасоли
½ стакана цельного молока
2 половинки консервированных персиков (или 1 свежий)
Кофе или чай
Восьмой день
Завтрак
1 яйцо, вареное или всмятку
1 ломтик хлеба из пшеницы или тост
Кофе
Обед
1 яйцо, вареное или всмятку
½ чашки тушеных помидоров
1 стакан капусты с мелко нарезанной петрушкой и зеленым перцем
½ стакана обезжиренного молока
Кофе или чай
Ужин
Витаминный коктейль или апельсиновый сок
2 жареные телячьи отбивные, постные
½ стакана тушеного сельдерея
½ грейпфрута
Кофе или чай
Девятый день
Завтрак
Нарезанные помидоры и зеленые листья салата
Кофе
Обед
Отбивная из говядины
1 стакан вареной капусты
½ стакана цельного молока
Ужин
Витаминный коктейль или томатный сок
Печень, говядина или телятина, большие порции
½ чашки шпината или свеклы
Кофе или чай
Десятый день диеты
Завтрак
½ грейпфрута
Кофе
Обед
2 вареных яйца
Капустный салат
½ чашки тушеных помидоров
½ стакана обезжиренного молока
Кофе или чай
Ужин
2 кусочка постной говядины жареная или баранины
Салат: салат зеленый, огурец и помидор с рубленой петрушкой
Чай