Морская капуста является идеально сбалансированным самой природой продуктом, поэтому похудение на морской капусте выгодно отличается от других диет тем, что организм получает все необходимые ему витамины, микроэлементы и пищевые волокна.
Достоинство диеты на морской капусте не только в ее сбалансированности, но и в легкой переносимости. Морская капуста хорошо наполняет желудок, поэтому вам не придется мучиться от чувства голода, который часто сопровождает любые другие диеты.
В день можно употреблять от 200 до 250 грамм ламинарии. Морскую капусту для похудения можно использовать и свежую, и сушеную. Только свежая морская капуста потребует определенной подготовки:
1. Замочите ламинарию в холодной воде на 10 часов (1 часть ламинарии и 8 частей воды).
2. Слейте воду и хорошо промойте водоросли под проточной водой.
3. Отварите морскую капусту в подсоленной воде в течение 15 минут, затем слейте этот отвар.
4. Снова залейте ламинарию водой (желательно горячей), проварите ее еще 15 минут и снова слейте воду.
5. Опять залейте морскую капусту горячей водой и варите ее еще в течение 15 минут.
Ламинарию не обязательно все время есть в чистом виде. На ужин, к примеру, сделайте салат из морской капусты и овощей. Можете добавить к ламинарии свежие огурцы и помидоры или консервированный зеленый горошек. Также подойдут отварные овощи, такие как морковь, брокколи и стручковая фасоль. Салат можно заправить ложкой растительного масла.
Данная диета также допускает употребление в пищу нежирных сортов мяса. Это может быть, к примеру, телятина, курица, индейка или кролик. На количество мяса есть ограничение: в день можно съедать не более 120 грамм. Мясо желательно отваривать или готовить на пару.
Чтобы внести в диету разнообразие, можете через день заменять мясо на одно сваренное вкрутую яйцо. Кстати, яйцо можно потереть на терке и добавить прямо в морскую капусту.