В организм витамин «А» поступает преимущественно с пищей в виде бета-каротина (или каротиноидов), который охраняет клетки от свободных радикалов и прочих вредных воздействий, способствующих преждевременному старению кожи. Люди, с достаточным насыщением клеток каротинами, гораздо дольше сохраняют свою молодость и имеют упругую и эластичную кожу.
Признаки дефицита витамина «А»:
- Ломкие и медленно растущие ногти и волосы.
- Сухая кожа с возможными проявлениями сыпи.
- Снижение или отсутствие аппетита и веса.
- Склонность к частым инфекциям.
- Быстрая утомляемость.
- Снижение зрения с наступлением сумерек.
- Нарушение процесса роста в период полового созревания.
- Бесплодие или недостаточное развитие репродуктивных органов в период полового развития.
Готовый витамин «А» содержится в некоторых продуктах животного происхождения: яйцах, рыбьем жире, сыре, сливочном масле, цельном молоке, печени.
В продуктах растительного происхождения содержится предшественник этого витамина (бета-каротин). Основные продукты с его содержанием – это морковь и темно-зеленая листва овощей. Также содержится в тыкве, абрикосах, персиках, помидорах, зеленом горошке, спарже.
При явных признаках недостатка витамина «А» необходимо как можно скорее начинать лечение, поскольку для его накопления в организме необходимо некоторое время (до 5-6-ти недель). Для того чтобы концентрация каротина в крови увеличивалась, рекомендуется употребление овощей с жирами (небольшим количеством), поскольку это жирорастворимый витамин.
Злоупотребление алкоголем, лекарственными средствами, чрезмерная физическая нагрузка, стрессы, желудочно-кишечные заболевания - затрудняют усвоение витамина «А» или существенно увеличивают потребность в нем.
Для восполнения недостатка в этом витамине, стоит добавлять его в виде препаратов витамина «А», это сохранит здоровье кожи и продлит ее красоту. Суточная потребность в нем составляет 800-1000 мкг.