Кефир считается диетическим продуктом, он легко усваивается организмом, не раздражая стенки желудка. Огурцы на 95% состоят из воды, поэтому они ускоряют процесс выведения шлаков из организма.
Употреблять огурцы можно как в сыром виде, так и в составе салатов. Для этого мелко порежьте овощи, добавьте немного зелени, сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Если вам приелся кефир, можете чередовать его с негазированной минеральной водой. На обед вы можете приготовить рабы на пару или просто отварить ее в воде.
Если во время применения диеты вы чувствуете ухудшение состояния здоровья (слабость, головокружение, потемнение в глазах), откажитесь от ограничения в еде.
Кефирно-огуречную диету можно использовать в целях разгрузки организма и поддержания веса. Для этого раз в неделю съедайте полтора килограмма огурцов и выпивайте два литра кефира. Эту дневную порцию нужно разбить на 6-8 приемов. Таким образом, суточное количество потребляемых калорий составит 675 ккал.
Помните, что кефирно-огуречная диета может нанести вред вашему организму. Все дело в том, что вода, содержащаяся в огурцах, выводит не только шлаки, но и витамины, и микроэлементы. Поэтому не увлекайтесь ограничением в пище и применяйте диету только в крайнем случае. Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, применять какую-либо диету строго противопоказано.