Еще одно преимущество овсяной диеты - естественное очищение организма. Овсянка обеспечит хорошую работу всего желудочно-кишечного тракта. Неделя такой диеты поможет похудеть, заодно улучшив цвет лица и тургор кожи. К тому же овсяная каша и хлопья выведут из организма лишнюю воду и уменьшат отеки.
Основа рациона во время диеты - овсяная каша, сваренная на воде. Если она кажется вам безвкусной, сварите кашу на овощном отваре или свежевыжатом яблочном соке. В крайнем случае можно сдобрить ее небольшим количеством соли или соевого молока. Исключите сахар, масло, сливки и другие привычные добавки. Вместо каши можно есть диетические овсяные хлебцы, готовые хлопья без глазури и добавок.
Некоторые диетологи перед началом овсяной диеты рекомендуют провести очищение организма с помощью рисового отвара. Однако и без такой подготовки диета окажет свое благотворное действие. Рекомендуемые сроки - от трех до семи дней. Однодневная очистительная программа тоже будет эффективной. Сварив кашу, разделите ее на небольшие порции и ешьте, как только будете испытывать голод.
Не забывайте о питьевом режиме. Пейте минеральную воду без газа, зеленый чай, наполовину разбавленные водой овощные соки или компоты из свежих и сушеных яблок и кураги. Откажитесь от черного чая, кофе и любого алкоголя.
Кроме овсяной каши в рацион можно включить умеренное количество овощей и фруктов. Свежая или вареная на пару капуста, помидоры, огурцы, яблоки или вишни не добавят лишних калорий. Не ешьте крахмалистые овощи и фрукты - картофель, морковь, свеклу, бананы. Бобовые тоже не подойдут.
В конце диетической недели проведите контрольное взвешивание. Нормальной считается потеря 3-4 кг за неделю. Учтите, что часть этого веса составляет вода. Чтобы не набрать потерянные килограммы, через две недели повторите диету. Такой подход эффективнее непрерывных ограничений в пище. Если вам удастся воздержаться от жирных продуктов и сладкого, результат будет еще более впечатляющим.