Приготовление коктейлей в блендере привлекательно тем, что здесь вы избавлены от протирания-процеживая-утомительного взбивания. Одно нажатие кнопки, и через несколько секунд у вас в бокале освежающий густой коктейль из ваших любимых фруктов-овощей. А если добавить при взбивании несколько кубиков льда, то получите коктейль сразу с ледяной крошкой. Чем не мечта жарким летним днем?
Рецептов приготовления коктейлей масса, причем варьировать ингредиентами вы можете по своему собственному вкусу, ничем себя не ограничивая. Классический молочный коктейль делается так: влейте в блендер 0,5 литра холодного молока, добавьте 1 столовую ложку сахара и 200 г мороженого. Взбейте все на большой скорости, перелейте в высокий бокал, подавайте с трубочкой. Вариаций данного коктейля бесконечное множество. Можно добавить в него банан, получится так любимый всеми детьми банановый коктейль. Или клубнику, и тогда коктейль станет нежно-розового цвета, а подавать его можно, украсив ягодкой клубники. Молоко можно смешать пополам с апельсиновым соком, и увеличить на 100 граммов мороженое; получится густой коктейль с апельсиновым вкусом.
Если ваш ребенок категорически отказывается пить овощные соки, то приготовление коктейля в блендере позволит вам «замаскировать» нежелательный компонент. Приготовьте молочный коктейль с клубникой, все дети его любят. Но при взбивании добавьте морковь. Убиваете сразу двух зайцев: ребенок доволен, что получил коктейль с мороженым, вы – что ребенок выпил полезный морковный сок.
Помимо коктейлей на основе мороженого, в блендере получаются прекрасные фруктовые коктейли. Взбейте, например, лед, мяту, лимонный сок и мякоть лайма. Добавьте чайную ложку сахара; если получилось слишком концентрированно – разбавьте водой. Получится прекрасный коктейль-лимонад, освежающий во время жары. Еще вариант коктейля с фруктами: яблочный сок, апельсиновый сок, мягкая большая груша и несколько ягод малины. Получится достаточно густой фруктовый коктейль-пюре с насыщенным вкусом и необыкновенным цветом.
Не ограничивайте себя в выборе компонентов для приготовления коктейля – вот главное правило. И все у вас получится!