Как солить икру горбуши

Как солить икру горбуши
Икра горбуши будет не только прекрасным дополнением каждого русского стола, но и великолепной начинкой к блинам. Тем более, что приготовить ее достаточно просто.
1

Промойте икру и отделите от пленки.

2

Закипятите тузлук: 2 ст. ложки соли и 2 ч.ложки сахара на 1 стакан воды.

3

Остудите тузлук и залейте им икру. Оставьте на 60 минут постоять.

4

Затем слейте жидкость и промойте холодной проточной водой.

5

Когда вода до конца стечет. Икру горбуши можно употреблять - она готова! Приятного аппетита.

Как солить икру горбуши - Версия для печати