Вымойте косточки хурмы. Будет лучше, если их слегка потереть мягкой губкой. Обсушите при комнатной температуре. Тем временем приготовьте блюдце, кусок марли, по размеру вчетверо превышающий его поверхность, раствор для проращивания семян. Если подобной смеси у вас нет, подойдет талая вода, в которой надо растворить несколько крупинок азота, калия и фосфора. Чтобы приготовить талую воду, налейте в эмалированную посуду немного холодной воды из-под крана, поставьте на ночь в морозильник, утром выдолбите середину, оставшуюся часть разморозьте – это и будет талая вода.
Налейте раствор для проращивания семян в блюдце. Сложите вдвое марлю. На четверть куска положите семена хурмы, накройте второй четвертью. Уберите в теплое место (но не на батарею, это слишком жарко). Через 3-4 дня откройте марлю. Дайте семенам немного «подышать». Проверьте наличие раствора. Если его нет или совсем мало – подлейте. Подобные проверки целесообразно проводить в течение 1-2 недель, именно столько нужно ждать до появления ростков. К сожалению, не все семена хурмы являются вызревшими. Если через две недели ростков нет, эксперимент временно не удался. Придется проращивание начать заново.
Наполните стаканы, в нижней части которых сделано отверстие для дренажа, почвой. Лучше брать готовую почву, предназначенную для рассады. Она, как правило, сбалансирована по содержанию питательных веществ. Если возможности взять готовую почву нет, ее можно подготовить самим. Для этого смешайте 2 части огородной земли с 1 частью торфа и 2 частями перегноя. Добавьте 2 г азота и 1 г калия на каждый килограмм почвы. Внесите водный раствор двойного суперфосфата в количестве 2 г ни килограмм. Осторожно высадите проклюнувшиеся семена так, чтобы не повредить росток.
Ухаживайте за рассадой. Поставьте ее в теплое место, обеспечьте равномерное освещение. Через 3-5 дней проследите, отошла ли косточка. Профессионалы рекомендуют ее снять, тогда как садоводы-любители считают, что рассада благополучно развивается и без активного вмешательства человека. Главное – создать оптимальные условия для роста.
При появлении 3-4 настоящего листа хурму необходимо пересадить в ведерко. Подготовьте почву так, как это было описано выше. Пересадку проводите вечером. Не забудьте полить. Также как в стаканчиках, предусмотрите дренажную систему, через которую будет уходить лишняя влага. В противном случае корни могут начать подгнивать. Весь дальнейший уход за хурмой, которую решили вырастить из косточки, заключается в ежемесячных подкормках, рыхлении почвы, соблюдении водного, светового и температурного режимов.
Прищипните деревца, когда те достигнут 30-35 см. Это необходимо сделать, чтобы хурма начала ветвиться. Оставьте несколько верхушечных побегов, а через какое-то время прищипните и их. Формирование дерева – целая наука, и если вы хотите, чтобы ваша хурма, выращенная из косточки, плодоносила, вам придется овладеть ею.