Если же предстоит очистка грецких орехов, то тут есть несколько способов. Первый способ очистки - с помощью острого ножа. Перед этим грецкие орехи нужно залить кипятком, чтобы размягчилась перегородка между скорлупками. Затем нужно вставить острый нож между скорлупками и осторожно повернуть его. Таким образом орех расщепится на две половинки, и ядрышки можно будет вынуть.
Второй способ подходит для грецких орехов с тонкой и прочной скорлупой. В таких орехах практически нет этой мягкой перегородки, поэтому с помощью ножа очистить их не получится. Такие орехи нужно сложить в прочный полиэтиленовый пакет на жесткую поверхность,и аккуратно постукивая молотком, разбить все. Потом высыпать их на стол и очистить ядра от скорлупок.