Как вкусно приготовить фасоль

Как вкусно приготовить фасоль
Фасоль является одним из самых богатых источников обеспечения организма человека белком. Фасолью даже можно заменить мясо в некоторых блюдах.

Вам понадобится

  • Фасоль;
  • вода.
1

Фасоль тщательно переберите и промойте холодной водой.

2

Чистую фасоль перед варкой замочите в холодной кипяченой воде на один час.

3

Поставьте вариться фасоль в небольшом количестве воды, в которой она замачивалась.

4

Когда вода закипит, слейте воду и добавьте холодную воду.

5

Снова доведите до кипения. Опять слейте воду и залейте холодную воду.

6

Доведите до кипения и проварите фасоль в течение 20 минут.

7

Затем еще раз повторите процесс.

8

Попробуйте фасоль на вкус, если она готова, заверните в полотенце.

Обратите внимание

Мойте фасоль до тех пор, пока на кожуре не появятся морщинки.

Варить фасоль с содой не нужно, так как сода портит вкус и вредна для нас.

Смешивать и варить вместе разные сорта фасоли нельзя, так как каждый сорт требует своего количества времени варки.

Полезные советы

Заливать воду и сливать её нужно три раза.
Солить фасоль нужно, когда она уже готова.
Из вареной фасоли можно приготовить кашу, добавить её в салат.
Как вкусно приготовить фасоль - Версия для печати