Вишневый коктейль.
Залейте в чашу миксера ½ стакана вишневого сиропа, выжмите сок из половинки лимона. Добавьте 1 стакан газированной воды. Взбейте коктейль. Разложите в бокалы кусочки льда и разлейте коктейль по бокалам.
Молочно-вишневый коктейль.
Взбейте миксером ½ литра молока и 100 г мороженого, добавьте ½ стакана вишневого сиропа, еще раз взбейте. В стаканы выложите свежую вишню без косточек, лёд, вылейте коктейль и положите сверху по шарику из мороженого.
Коктейль с желтками.
Абрикосовый или сливовый сок с мякотью (200 г) вылейте в чашу для миксера. Добавьте 4 желтка, 200 г сливочного мороженого. Взбейте. Сделайте в блендере ледяную крошку и положите ее на дно бокалов. Разлейте коктейль.
Лимонно-сметанный коктейль.
Заварите в стакане крепкий черный чай, процедите, чтобы не было чаинок. Добавьте 1 ст. ложку мёда. Размешайте и остудите. Перелейте в чашу, добавьте 1 ст. хорошей густой сметаны, сок из целого лимона. Взбейте и разлейте по приготовленным бокалам.
Томатный коктейль.
Смешайте 2 ст. густого томатного сока с 2 ст. молока. Добавьте 4 свежих желтка, щепотку соли. Взбейте коктейль в миксере, разлейте по бокалам. Измельчите зелень петрушки и посыпьте коктейль сверху.
Клубничный коктейль.
В глубокую миску положите свежие ягоды клубники (300 г), горсть ягод свежей черной смородины. Измельчите ягоды блендером. Добавьте 200 г мороженого и 200 г молока. Взбейте коктейль. Бокалы украсьте надрезанной до середины свежей клубничкой.