Как приготовить кролика для детей

Как приготовить кролика для детей
Кроличье мясо самое вкусное диетическое мясо. Мясо кролика идеально подходит для приготовления различных блюд для ребенка. Так как в нем содержится минимум холестерина и жира. Мясо содержит большое количество белков. Витамина С, В, железа, марганца, фосфора, кобальта, калия, марганца. Рецептов приготовления кроличьего мяса очень много, ниже приведет рецепт котлет.

Вам понадобится

  • 1 кг мяса кролика;
  • 0,5 стакана молока;
  • 100 г шпика;
  • 1 яйцо;
  • хлеб;
  • соль;
  • панировочные сухари;
  • пароварка.
1

Промойте мясо холодной водой. Оботрите бумажными полотенцами. Отделите мясо от костей.

2

Размочите кусок хлеба в молоке.

3

Пропустите мясо через мясорубку вместе с размоченным хлебом и шпиком.

4

В фарш добавьте яйцо, соль и все хорошо перемешайте.

5

Сформируйте небольшие котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях.
Готовьте котлетки в пароварке. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Чтобы узнать готово мясо или нет, проткните его вилкой. Если мясо готово, то появится прозрачный сок, если нет, то красноватый.
Твердую пищу для ребенка лучше готовить в пароварке.

Полезные советы

Срезайте пленки, удаляйте сухожилия и срезайте лишний жир. Мясо будет мягким и вкусным.
Мясо кролика полностью обеспечивает растущий организм ребенка всеми необходимыми питательными веществами.
Как приготовить кролика для детей - Версия для печати