Высушенные плоды шиповника засыпьте в кастрюлю и залейте горячей водой.
Дайте плодам настояться 15 минут.
Ставьте настой на маленький огонь и, помешивая, доведите до закипания. Но не кипятите.
Выключите огонь, добавьте мед и оставьте настаиваться 25-30 минут под крышкой.