Как приготовить курицу в фольге

Как приготовить курицу в фольге
Если вы думаете, что для того, чтобы приготовить вкусный ужин, нужно много времени, то вы сильно ошибаетесь. Мы расскажем вам рецепт блюда, полезного, вкусного, которое легко и быстро готовится. Сегодня на ужин у нас курица с овощами в фольге.

Вам понадобится

  • Курица для жарки
  • целая (или бедра
  • голени
  • грудки
  • крылья) - 1 кг,
  • Перец болгарский 2 штуки,
  • Морковь – 2 штуки,
  • Лук репчатый 2 штуки,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Специи – кориандр молотый
  • куркума
  • мускатный орех,
  • Соль
  • перец черный молотый.
1

Курицу порубите на 4 части, промойте в холодной воде. Сложите куски курицы в большую миску, высыпьте специи, поперчите и посолите. Мускатный орех потрите на мелкой терке и добавьте в мясо. Все хорошо перемешайте руками, оставьте минут на 20-30 промариноваться

2

Лук порежьте полукольцами, морковку пополам и тоже полукольцами. Перец порежьте на 4 части, удалите плодоножку, семена и порежьте крупной соломкой. Чеснок порубите ножом.

3

Возьмите фольгу, положите на нее лук. Поверх него не очень плотно друг к другу положите куски курицы, посыпьте их чесноком, сверху положите морковь и перец. Накройте вторым листом фольги, заверните по краям, плотно сжимая шов. Переложите получившийся пакет на противень.

4

Духовку разогрейте до 200 оС, поставьте противень и тушите 20 минут, потом снизьте температуру до 160оС и оставьте еще на 10 минут. Духовку выключите, но противень не доставайте.

5

Через 15 минут достаньте противень, откройте фольгу и раскладывайте курочку по тарелкам.

Как приготовить курицу в фольге - Версия для печати